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DIYレシピ

asamin
2023/02/10 10:58

『フロランタン』 焼き菓子🍪

アイキャッチ

フロランタン フランス🇫🇷菓子

 

無塩バター 150g

砂糖 100g

卵🐣 1個

薄力粉 200g

ベーキングパウダー 小さじ1/2

アーモンドプードル 30g

バニラオイル 少々

生クリーム 50g

無塩バター   70g

はちみつ 30g

グラニュー糖 80g (お好みで)

スライスアーモンド 100g

 

[下準備]

○薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。

○オーブンは170℃に温めておく。

○バターは室温に戻しておく。

○スライスアーモンドは160℃位のオーブンで色づくまで焼く。

 

[作り方]

1.ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

次に砂糖を加えてすり混ぜる。

溶き卵🐣を2〜3回に分けて混ぜる。

 

2.①の粉とアーモンドプードル、バニラオイルを入れて軽く合わせる。

 

3,ラップに包んで冷蔵庫に寝かせる。(10分位)

4.生地を麺棒で5㍉の厚さに伸ばす。

 (切りやすいように長四角くね。)

オーブンシートを敷いた天板にのせ、170℃に温めたオーブンで10〜15分色づくまで焼く。(7ぶどおり焼いて冷ます。)

 

5.鍋に生クリーム、バター、グラニュー糖、はちみつ🐝を入れて火にかけ煮詰める。

スライスアーモンドを入れ、潰さないように気をつけ混ぜる。

 

6,④の上に熱い⑤を木杓子で伸ばし180℃のオーブンで15〜20分焼く。

 

7.温かいうちに、適当に切り分ける。

 

Bon courage!!

 

 

 

 

 

 

 

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4件の返信 (新着順)
cream Soda. megu883
2023/02/11 11:10

こんにちは☺️レシピありがとうございます🥰私も好きなお菓子ですので、チャレンジしてみたいです。


asamin
2023/02/11 17:43

有難うございます🤗🫶

**831**さん
2023/02/10 17:12

フロランタン大好きなんです。
ファミマで何回も買ってます。
近くにクッキー屋さんがあってフロランタンを良く買います。冬に窓辺で紅茶とフロランタンで過ごすのが好きですね。
レシピありがとうございます😊


asamin
2023/02/11 06:33

De rien*🤗(どういたしまして)

nonchiku〜
2023/02/10 14:30

フロランタン美味しいですよね〜♡
こんな綺麗に作れないです😓
仕上げのカットでボロボロになりそう💧


asamin
2023/02/11 10:45

パン🥪切り包丁でギコギコ🎶してください🤗🫶

きょろっち
2023/02/10 14:00

先日の美味しそうなフロランタンですね✨
レシピありがとうございます。
作ってみたいけど、こんなにきれいにできるかな💦
私が包丁で切ったら変に割れそう😅


asamin
2023/02/11 10:43

パン🥪切り包丁でギコギコ🎶してください🤗🫶