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大物のベーコン🥓😍 BLサンドは美味しいんだろうなぁ😋と カルボナーラと続いてるんですね😵 後で見ますね💦 燻製は美味しいですよね💕 外用の薫製器有りますが、かれこれ✊何年も出場なしですね😆 家の中で出来るのはいいですわぁ👍
写真は家の中で撮って、流石に燻製するときは外に持ち出しました！ それ書いていなかったですね😱😱
そうなんですね😅💦 換気扇の下だったらダメですかね？
匂いがこもりそうです、 悪い匂いではないけれど、燻製の匂いなので染みつきそうです😂
そうですか😆 虫もいなくなる⁉️
？？？ 虫はわかりませんが😆😆
煙で燻すと虫もいなくなるかと😆
そちらの🤭
手作りベーコン🥓美味しそう✨
おいしいんですけど、娘にダメ出しされたのが、 『肉が油っぽすぎる』 でした😆😆
バラ肉の脂身が多かった😆
これは美味しそうですね。ビールと一緒に食べたら最高ですね。ご飯でもいけますね。
カルボナーラの残ったお汁とベーコンをご飯にかけてベーコン丼🤭
それ美味しいですね。
✨わー✨ 加熱時間、寝かし時間参考になります 私もいつかチャレンジしてみます！ 再度燻製でとっても綺麗にできましたね☺️美味しそうです。
今回作ってみて、使う器具や状況が違うので、いろいろ経験することだと思いました！ レシピも、検索するといっぱい出てきます、やりやすいレシピが見つかると良いですね(がんばれ✊)
美味しそう💞
ありがとうございます😊 次からは一度で燻製できるよう頑張ります💪
すごく美味しそう😋 かなり手間がかかるものなんですね😊
ぱっと見、切り口がチャーシューに見えますが、しっかり燻製の味です😋
あにーｻﾝメンションありがとうございます😊 無事完成して良かったですね🤩
初めてやる事でワタワタ꜀(.ω. ꜆)꜄したのが 伝わってきました🤣
パンとレタスと手作りベーコン それだけで極上のサンドイッチですね💕︎ 美味しそうでいつかやってみたいと思いました😊
桜のチップに砂糖を混ぜるのは何か理由があるんですか？
燻製の色が付きやすい 味、香りがまろやかになる 砂糖を焦がしてカラメルを作るイメージ、そのカラメルの煙が食品に絡みつく…
かな？
そういう事なんですね😳✨
昔 理科で 砂糖を焦がす実験があってもくもくになった砂糖の匂いがキツかったのを思い出します でも桜のチップと合わせて 食品に添加させると独特のいい香りになる🤔
大変勉強になりました💕 ありがとうございます🎶
いえいえ、師匠のうんちくと検索の回答です😆
おはようございます。すご～く美味しそう♥️煙モクモクは一寸抵抗あるけど、分かりやすいレシピで作ってみたくなりました。 出来立てのベーコンを使ったバーガーにヨダレ🤤が出そうです。
素敵なお師匠さんが居るのも羨ましいなぁ💕💕💕squareのお陰で間接的ですが、私も孫弟子感覚です。素敵なレシピを知れて有り難いです。🙇
この投稿を共有(転送)して見てもらいました、👍マークはもらえました！ まだまだ修行が足りませんが…
お昼のカルボナーラ(生燻製の時に試し切りしたベーコンで作ります)も、うまくできたら投稿したいと思います😊
はい、楽しみです。 スパゲッティは🏡でも休日のランチによく登場します。 カルボナーラは登場させたことがありません。あにーさんの投稿が待ち遠しいです。よろしくです。 🙇
はぃ！ 頑張ります💪
📣ﾌﾚｰ📣ﾌﾚｰ 楽しみだなぁ💕💕
メンションありがとうございます。美味しく完成したんですね👏 何で燻すのかなぁと思ったら、フライパンで出来るんですね。うちにも名もなき蒸し用の器？あるので、やろうと思えばやれる…でも師匠がいないので疑問やミスがあっても指導者がいなく自信がないです😆 煙が…で（笑）うちだったら警報機鳴りまくりの予感がします🔥
カテゴリーをアウトドアにしたので、ぜひお庭で🤭 コメントありがとうございます🙇
🤣アウトドアクッキングですね🥩
