昨日ちょうど料理したところです。
薄切りの豚バラ肉一口サイズに切り、冬瓜も皮、種を取って一口サイズ(ちょっと大きめでも😍)
柔らかくなるまで煮てカレールーを入れ
｢冬瓜カレースープ｣
タマネギ、ジャガイモ入っていないのでとろみが足りなければ片栗粉でとろみプラス

若い人向きなので紹介しました！

あと、味噌汁の具でもグー(≧ω≦)ｂ

先輩このデカイのを持って来られたんですか〜😱Ww
重かったでしょうに どうしてもマサミホｻﾝに食べてもらいたかったんですね🥰🍀

しかし、私の知ってる冬瓜とは色と形が違うなぁ💦
きっと色んな種類があるんでしょう❣️
冬瓜を生では食べた事がないので良く分からないけど多分冬瓜自体には癖とかないと思います🤔

『ひき肉のあんかけ』『えびと春雨のスープ』なんかも美味しいですよー😊💕
①皮を剥いてから ワタを取って 食べやすい大きさに切る
②下茹でしておくと時短で色んなバリエーションで楽しめてお勧めかな？
とにかく味が染み込む✨染み込む✨
美味しいお出汁で調理するとジュワ〜と とろけて美味しいですよー😋