私も本場の味を知らないので、師匠の作ったキョフテを食したいのですが、お呼びがかかりません😂😂
貢ぎ物はしているのですがね🤔😆

あにーさんが食べた感想はどうですか。ソースの味はどんな感じなのでしょう。

ソースは思っていたよりも👌
シャリアピンソースっぽくて、和洋折衷な感じと、酢の代わりのバルサミコ(これも酢でしたね😆)で、合ってます💗
キョフテは、ハンバーグですから

(ちなみにトルコは豚肉食べないそうなので牛肉と羊肉🤔)

娘が試食に来て、
｢うまい！｣
と言ってくれました😊💗

そうなんですね。ますます食べてみたくなりました。ありがとうございました。

羊の肉、大好きです。美味しいですよね。

師匠に、
｢師匠の料理を食べさせて！｣
とLINEしたら
｢本場は羊肉だから、云々｣

ならば、レシピ材料に
｢羊肉ミンチ｣
と記載してくれ～～🤭

なかなか厳しい師匠なんですね。