ニラ醤油麹茶漬け ◼️材料・雑穀米・ニラ醤油麹(宮崎さん・高知さん :各、中さじ1)・塩昆布・天かす・ネギ・味付きもみ海苔 ニラ醤油麹、ご飯系はなんでもいけますね！😆

鶏ムネ肉のニラ醤油麹焼き ニラ醤油麹に漬けて焼いただけなんですけどね…やっぱり美味しいです☺️ 使用ニラ醤油麹:高知さん 

ツナとピーマンと玉葱のニラ醤油麹パスタ タイトルのとおりの和風パスタです。 使用したニラ醤油麹は宮崎さん:高知さん＝2:1です。

餃子のつけだれ ニラ醤油麹を餃子のつけダレに使用しました。 ◼️材料つけだれA・ニラ醤油麹(宮崎さん)・醤油　少々・お酢つけだれB・ニラ醤油麹(高知さん)・醤油　少々・ほりにしのアウトドアスパイス(辛口)　　⇧ラー油がなかったので… 宮崎さんはさっぱりとお酢で、高知さんはピリッとスパイシーに…な

じゃがいものきんぴら風ニラ醤油麹炒め 「いもなます」を作った時の じゃがいもと人参。半分をニラ醤油麹炒めに。調味料は・ごま油・鶏ガラスープの素・砂糖・ニラ醤油麹(高知さん) きんぴらっぽい感じになりました。