そうなんですね。じゃあ、私向きのレシピに直したら牛乳→豆乳になるかしら？
今日、スフレチーズケーキを久々に作って失敗しました。
手持ちレシピが15㌢サイズで21㌢に換算すると、体積は約2倍だそうです。材料のクリームチーズは少なめでしたが、ほぼ2倍分量で挑戦。
オーブン入れて、途中まで順調に
膨らんで、一寸目を離した間に庫内天井到達😱ケーキ型から3㌢以上盛り上がって割れて溢れました。
仕方ないので時間まで放置。欠片は美味しかったですが、一部焦げて凹んで写真は見せられません。
粗熱取ったあと取り敢えず冷蔵庫です。近い内に再挑戦して、見目に足る物が出来たら投稿します。
型サイズ(体積)2倍でも材料は1.5倍位にしておけば良かったです。
プレーンヨーグルト余ってるので
使わないとです。✊
よろしくです。 🙇
