Green
2022/06/14 08:44
自家製切り干し大根で作りました♡♡
先週土曜日、11日の午前中からザル5枚分干し
2日半で完成しましたーー*(*❛ᴗ❛*)*
ちいさめなボール3個分
かなりの量を干したのに乾くとこんなに
コンパクト𐤔𐤔𐤔
水戻し不要!!中華風サラダ⸌◦̈⃝⸍
材料
きゅうり 1本
ツナ缶
塩こんぶ 1つまみ お好みで
鶏がらスープの素 小さじ1
胡麻油 大さじ1
レモン汁 小さじ1
粗挽き黒胡椒 適量
炒りごま 適量
辣油 お好みで
①切り干し大根、適当な分を水洗いし水分を吸わせ軽く絞ります。10~15分放置٩⍢⃝˵ว
②きゅうりを3等分に切り千切りに
③材料、調味料を全てボールに入れ混ぜ
切り干し大根を良く混ぜ合わせたら出来上がりꔛ❤︎
※切り干し大根に具材を染み込ませた方が美味しいです。調味料等はお好みで変えてみてください。
歯ごたえ食感が楽しい
切り干し大根になりました🎵
他にも色々｡｡oＯアレンジ楽しみます٩⍢⃝˵ว
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8
件の返信
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投稿を表示そうなんです。乾くと無くなっちゃうんです。あんなにあったのに🤭って。
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投稿を表示おいしそう😋おなかがすいてきました😚
わかりやすくて詳しいレシピ、ありがとうございます❤️再現しやすい材料と手順なので、チャレンジしてみたいと思います☺️
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投稿を表示わかりやすいレシピ、ありがとうございます💕
あと、私宛にも返信入れてくださりありがとうございます。
とてもおいしそうなので、一度作ってみたいです😻
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投稿を表示こんにちわ！
この時期でも切り干しが作れるのですね😲
冬の寒い時期しか出来ないと思っていました。
我が家はご近所さんから冬になると頂いていますが、手作りの切り干しは美味しいですよね😋
自分でも作ってみたくて、専用のおろし器みたいな物を買ってしまいました😅💦
梅雨時期は無理ですかね。
挑戦してみたいです❗️
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投稿を表示切干大根の手作りにも驚きですが、こんなお洒落なサラダが自宅で出てくるとは🫢ただただ凄い👏
Greenさん尊敬します♡
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投稿を表示G reenさん
毎年、ご近所の方々から、頂くので、作った事は、なかったんですが、確かに、『切るのが、大変なのよ〜！』と、言っていました😭💦
いつも、切り干し大根だけで、食べてましたが、サラダでも、いけるんですね🥰👍やってみます🤗
それに、パスタの具？それも、すごい😱💦
皆さん、いろいろ、工夫して食べてるんですね😱💦
勉強になります🥰💕
情報、ありがとうございました☺️👍
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投稿を表示旨味成分が詰まった切り干し大根で美味しそうですね😋
夏の食欲が無い時にも栄養が取れて優れたサラダですね✨
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投稿を表示自家製切干大根良いですね❗️
サラダも美味しそう🥗
私でも簡単に作れそう😆チャレンジしてみます
そして、何より素敵なキッチンに目がいってしまいました💕