作品投稿

おはようございます。
蓮の実(種)の芽だけが苦いんですよねー。
爪楊枝の先程の大きさなんですけど、種の中でしっかり緑色だし、栄養価は高いそうです。
芽だけ食べたら「苦っっ😫」でしたけど、動画ではレンコン田で実を取ってそのまま剥いて口にほりこんでましたから、案外いい隠し味になるのかも？
ただ蓮の実ご飯みたいに沢山使う時は苦味が勝っちゃうと美味しくないから取るのかもしれませんね。

わぁーい、ミモザ師匠いらっしゃいませ〜🙇‍♂️
私なんかが蓮の花愛好家だなんて、名乗るのはおこがましすぎます。
今年はやっとまともに咲いてくれたって感じで、昨年までかなりいい加減なことをしていたのがバレバレですよね😅。
蓮の実食べれるらしいけどなぁ〜下ごしらえとかめっちゃ面倒くさいんじゃないかなー…。
勝手にそう思い込んでたことを後悔した美味しさでした。
ちょうど東京で一人暮らししている次男が帰って来てたので、珍しいものを食べさせられて嬉しかったです。
来年も美しさを愛で、美味しく味わえるように頑張ります。

いやぁ〜、私もまさか自分ちの蓮の実を食べられる日が来るとは思ってませんでした。
乾燥品は売ってるみたいですけど生は傷みが早いらしいので手に入りにくいかもですね。
蓮の花、手に入りやすく(ホムセンで売ってる) 育てやすく(私でも育てられた) 花も実もある蓮ならやっぱり茶碗蓮でしょう。
あ、でも八重の花は実が出来ないかもしれませんね。
花の大きさ＝ハチスの大きさですから、出来れば直径45cm位の樽みたいなの1個につき1株植えるのが理想的でしょうね。
専用の土もカインズさんで売ってますけど、自分で配合したらリーズナブルかと。
もう花の時期過ぎたからお安くなってないかしら？
絶対的に必要なのは日照です。一日中とは言いませんが少なくともトータルで5~6時間は当たらないと花が付きにくいそうです。
育てかたはググればまさに山のように出てきますよ。
私が育てられたんだから、大丈夫。
機会があったらチャレンジして下さい。

ありがとうございます🙏
まずは、カインズさんをパトロールしてみます🫡
あと、ボウフラが湧きやすくなりませんか？水辺があるとそれが厄介だなと💦
場所も考えないとなりません😅

ペットコーナーで売ってる、ごくふつーの金魚(コアカとかエサキンとか呼ばれてる)あれを2.3匹入れとくとボウフラをせっせと食べてくれるのでかなりマシです。
メダカも可愛いんですけど、知らない間に増えちゃうんですよ。そっちのケアも必要になってきますから金魚がオススメです。
今苗が手入ったとして、来年の春まではそのままでいいと思います。売り場の方にお尋ねください。
冬場も水が溜まった状態をキープして、ただ土まで凍ったら根っこが枯れちゃいますからそれだけは注意です。

重ね重ねありがとうございます🙏
ふむふむなるほど🤔金魚ですね。それも可愛いので一石二鳥ですね😊

動画を見ながら下ごしらえをしました。
ほんとに芽が飛び出てきた時は私も思わず笑っちゃいましたよ。
蓮の花って蜜腺が無いからそんなに虫が来ないんですよね。
花粉を求めて蜂が来るくらい。
ハチス､実がいっぱい詰まってるように見えて半分くらいは中身無しの空でした。
受粉率を上げるには人工授粉でもしないとダメかも。って食べれるとわかった途端、欲どおしくなる私です。

料理するために見た動画ではレンコン畑で剥いてそのまま食べてましたよ。
レンコン生産日本一‼️
きっとそうですね。
次は生で食べてみたいと思います。

食べちゃいたいくらいかわいい。ので食べてみました。ってわけではないんだけど。
高タンパクなんだそうです。精神安定の作用もあるとか。
なるほど古代から色んな国で珍重されていたわけがわかりました。

生はちょっと手に入りにくそうだけど、乾燥品なら売ってるみたいですね。
またひとつ、蓮を育てる楽しみが増えました。

そう言えば、ドライなら見かけた事あります🤩

葉っぱの緑で癒され、花で癒され、香りで癒され、更に食して癒され…ストレスの多い現代人にピッタリの植物だと思いません？
これからは一家に1株蓮の花常備！

シダーローズさん。
ホント❣️ 癒しのお姫様だわぁ〰️👑💕💕

そんでね、ハチスを割る時の触感が外は固め、中はフワフワのちょっと柔らかめのバゲットなんだよぉう〜😋
そのままバターかジャム塗ったら食べれそうだったー。
ほんとに何のクセも無くてびっくり。
花より団子の我が庭で、"花も団子も″な植物が爆誕してもた〜ꉂ🤣𐤔

食べられるのは知ってたけど、調べもしないで "下ごしらえが面倒くさそう″ って決めつけてたんですよ。
生はさすがに手に入りにくいかもしれないけど、カルディや業務スーパーでも乾燥品は売ってるみたいですね。
そっちの方も1度試食してみようかと思ってます。