クッキング レシピ

機会が有りましたら、ぜひ🙇

お味噌が少し入るとコクも出て美味しいです。お試し下さい。🙇

🏡の実家は農家だったので、季節の食材として普通でした。
初めて食べた時に気に入ってしまい
強請ってました。🏡の場合、収穫前の芋の茎を千切っていたので「サツマイモ🍠が太れない」
アハハ😂　娘のワガママで収入減っちゃいますね。渋い顔も納得。

今の時期だけですね。
JA直売所がお近くに有れば並んでるかもしれません。
食感は歯応えのある？？？🤔
蕗のように皮を剥いたりしますが、似た食感の食材は思いつきません。
茎自体に甘みが有って、毎年食べたくなります。
出会えたらぜひ、きんぴらにお勧めです。　　　　　　　　　　🙇

　甘みがあるんですね！
さつまいもだけに🍠
きっと好きな味だろうな😊

ぜひ🙇　手に入ると良いですね。

皮を剥くのは面倒だけど、美味しい食材です。毎年、この季節を楽しみにJA直売所覗きます。食感大好きです。ぜひ、作ってみて下さい。😋

きんぴらにすると美味しいと思います。親世代だと戦争、戦後を思い出して嫌だと言われる方もおられます。
スーパーで見かけた事はなく、JA
直売所で扱ってるかも。
皮むきの手間はありますが、美味しいです。時期は短いです。出会えると良いです。　　　　　🙇

そうなのね、詳しくありがとうございます😉気になって調べたら、さつまいもの葉や茎は鮮度が大事なので、スーパーなどには出回らないとありました。なるほどです🤭
近くで手に入ったら作ってみようと思います。茎はフキより細いから、皮むき大変なんですねー😆

コメントありがとうございます。
芋の茎は今の時期、JA直売所に並んでます。スーパーでは見た事がないです。
私もタイミング良く買えて嬉しいです。食感が大好きで毎年作ります。
コレに関しては只々、昔からの好物です。食物繊維が多いのはラッキーです。　　　　　　　　😋

まっさんｻﾝにとって思い出の味なんですね✨

はい、子供の頃から好きです。宅急便に入れてくれるように強請ってました。大好きな食材、味です。
今はJA直売所で買えるとわかって、タイミングを逃さないようにしています。　　　　　　　　　　　🙇

この時期、JA直売所に置いてる可能性が高いです。
手に入ると良いですね。　　　🙇

ありがとうございます。🙇

毎年この季節、JA直売所に探しに行きます。大好きでご飯が進みます。　　　　　　　　　　　🙇