いくピ
2023/10/29 19:52
焼き鯖寿司
レシピコーナー初めて投稿します❣️
たまに食べたくなって作ります😊
【材料（1本分）】
・塩サバフィレ 1枚
→骨抜き鯖を使うと骨がなくてめちゃ便利🎵私はいつも骨抜きを使ってます。
・生姜の甘酢漬（がり） 適量好きな量
・大葉 約3枚 （お好みで&適量）
・酢飯 (お好みの酢飯を作っておく)
→私は酢飯にする時塩昆布と炒りごまを混ぜたものを使います。
・ラップ （横30cmのもの）
・輪ゴム 2本
【作り方】
・塩サバフィレを焼く
（グリルでもフライパンでも）
・ラップを敷いて手前に10cmぐらいのところに酢めしを置く。
（酢めしは、塩サバサイズで）
・酢飯の上に、生姜の甘酢漬→大葉→焼いた塩サバフィレをのせる
・ラップで、焼きさば寿司を包み込み、きつく巻く
・形を整えつつ巻きずし要領で巻いていき、最後に両端を輪ゴムで止めておく
完成！
ラップの上から包丁でお好みの大きさに切ってお皿に並べてください。
半日くらいおいてから食べると味が馴染んで形も落ち着いています。
小さいサイズでもよく作ります😊
これは切らないでガブっと食べてます。
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件の返信
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投稿を表示焼き鯖寿司をご自分で作っちゃうのですごいです！
拍手！
拍手！
大拍手！
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投稿を表示これ！大好きなんです😊
これなら何時でも食べられますね
そしてガリ＆大葉！これは絶対挟まなくちゃですよね♪
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投稿を表示いくピさん、こんばんは
焼き鯖寿司は、買うものだとばかり思っておりました。
つくっちゃうんですね、すごいな(〃∇〃人)
とてもおいしそうです✨
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投稿を表示とっても美味しそうです😋
レシピありがとうございます😊
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投稿を表示美味しそうです😊しめ鯖で作ったことはあったけど次は焼き鯖で作ります‼️
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投稿を表示とっても美味しそーですね🤗🎶
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投稿を表示鯖寿司を作るという概念が無かったです！
チャレンジしてみたいと思います😊
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投稿を表示甘酢の生姜がいいですね〜😊
🍶があいそうな🤭
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投稿を表示サバおにぎらずみたい😋
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投稿を表示これは美味しそう〜✨
鯖寿司大好きなのでぜひ作ってみたいです✨✨
ありがとうございます😊♡