作品投稿

まっさん
2025/07/08 21:21

今日のアイスボックスクッキーはココアの代用に「チョコ」使いました。

アイスボックスクッキー🍪のアレンジ

頑張りました。本来は粉末ココアを使うのですが、「チョコレート効果86」が余ってるので擦りおろして使ってみました。

卸金だけだと粗いのですり鉢も利用。

一寸ミスしたせいでココア色にはなりませんでした。改良余地ありです。

クッキー生地を輪切りにした後に表面、側面にグラニュー糖をまぶして焼いたのですが、焼く前よりサイズ大きくなりました。

ナッツ入りの時はサイズ変化わからなかったのになぁ🤔 焼き上がったら隣同士くっつきそうで🙀

 

砂糖まぶした甘いクッキー、美味しくて止まらなかったです。アールグレイ合いますね。😋

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4 件の返信 (新着順)
かずん
2025/07/09 19:16

最近は クッキー屋さんになったんですね🍪
色んなアレンジ楽しそう🎶
クッキーなら シフォンより日持ちもするから暑い夏にも良いですね💕


まっさん
2025/07/09 20:46

はい、日持ち良いのは助かります。
アイスボックスクッキーは作る工程も簡単で短時間で作れてしまいます。長時間付きっきりでとかが無い点凄く楽です。
クッキーは余り作った事が無かったけど楽しいです。次のアレンジは?とか考えるのも楽しみ🩷   🙇

びーさん
2025/07/09 08:53

途中修正しながらできるのは、手作りならではの良さですね❣️
オリジナルレシピ完成‼️


まっさん
2025/07/09 09:18

ありがとうございます。
シフォンも楽しかったけど、クッキーも色々変化つけれて楽しいです。
アイスボックスクッキーは台所に居る時間が短くて、夏向きかな?
チャチャッと仕込んでは、別の用事とかしています。焼き時間も20〜25分位。温度変更無し。
日持ちもするし、サイコー😍です。 ふんわりシフォンが恋しくなったら、又作ります。
今日は朝から「アイスボックスクッキーのディアマンショコラ」仕込みました。ココア生地冷蔵中です。😊 楽しんでます。     🙇

ともさん
2025/07/08 22:20

夏は クッキー生地がだれやすいから苦労するのに まっさん お上手ー👏
家の在庫 使い切り作戦で
美味しいモノ😋
サイコー✨


まっさん
2025/07/08 22:42

たぶん、型抜きじゃなく冷やし固めて包丁切りだからイケてるのかも。
ラップに生地をまとめて2時間、円柱整形して2時間。度々冷してばかりです。
もちろんエアコン効かせた部屋で作ってます。美味しくできると嬉しいなぁ💕💕💕

残り物は上手につかわないと
勿体ないですよね!💪

toshi
2025/07/08 21:24

美味しそうですね😊チョコレート効果ありますよ😊これは自分ならコーヒーで頂きたいですね!紅茶もいいかな


まっさん
2025/07/08 21:36

ありがとうございます。
今日は夕飯用意が要らなかったので
クッキー🍪で済ませちゃいました。作る楽しみを満喫。焼き立てパクパク。満足です。明日はコーヒーと一緒予定です。
グラニュー糖をまぶして焼くのは初めてでしたが、コレも👍   🙇

toshi
2025/07/09 07:01

最高でしたね😊

まっさん
2025/07/09 10:09

今朝はコーヒーと一緒に食べました。合いましたね😋
朝から別味も仕込んじゃいました。
アハハ😄 アイスボックスクッキー🍪、作りすぎ。ハマりすぎ。
密かに冷凍ストック増やしています。🙇

toshi
2025/07/09 10:11

やっぱコーヒー合いますね😊

まっさん
2025/07/09 10:18

👍