■材料

お米　3合

タケノコ(破竹) 適量

人参　1/3本

薄揚げ　1枚

☆薄口醤油　大さじ2

☆醤油　大さじ1

☆酒　大さじ1

☆みりん　大さじ1

☆和風顆粒ダシ　1バック

■作り方

①お米を研いでザルにあげておく。

②タケノコや薄揚げを細く切り、薄揚げも切っておく。

③内釜に洗った米を入れて、浸るくらいまでの水と☆の調味料を入れ、米の合数の目盛まで水を合わせて炊飯器にセットし、スイッチを入れて出来上がり。

■工夫ポイント

タケノコの色を生かすため、薄口醤油の方を多めの割合にしました😊

タケノコは少し厚めに切った方が食感を楽しめます♡