■材料❶ナスの煮浸し❷水餃子入りトマト🍅中華風スープ❸かぶらと昆布の酢付け❹フルーツにりんご❺手作り甘酒❻玄米ご飯

■作り方

❶特殊な調理器具に、オリーブオイル大2を回し入れて、ナス三個、縦半分に切って、皮目に斜め格子の切れ込みした方を下にして並べる

蓋をして500Ｗで、4分30秒

裏返しで2分30秒

その中にＡ（水150cc..砂糖小さじ1.醤油大1.みりん大1.出汁の元小さじ1）を回しかけて、蓋をして5分ほど置く

お皿に持って大葉の千切り、生姜の摺り下ろしをトッピングして頂く

❷鍋に水を張り、刻んだ長ネギ、しめじ少し、冷凍の水餃子1パック、トマト🍅一個を入れて中火で、鶏がらスープの元適当、ウェイぱー適当で、味付け、火が通ったら完成

❸頂いたかぶら、中五個を皮を剥いて、薄い輪切りに、糸上にした昆布を入れて、酢の物に

❹朝は、何らかのフルーツを二かけ

❺いつも、手作りの甘酒をチョコに一杯

❻いつもの玄米ご飯

■工夫ポイント

食生活の改善してをして、まる3ヶ月。

食材と調理の仕方と調味料を考えながらやってます。

間食は週に一回は、堂々と食べます。