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DIYレシピ

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/01/18 20:50

鯵ときゅうりの甘酢和え

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作った事のある人、少ないかな？と思い、投稿します（作った事のある人多かったらゴメンナサイ🙏）

 

【材料】

鯵の干物

きゅうり🥒

甘酢

柚子の皮（あれば）

 

【作り方】

①鯵の干物を焼く→骨を取りながらほぐす。

②きゅうりは薄切り

③ほぐした鯵と切ったきゅうりを混ぜ合わせ、甘酢をかける。

④あれば柚子の皮を入れる（香りが出て魚臭さが軽減される）

 

簡単なので、作っている最中の写真は無しです😅

さびうさ料理 鯵ときゅうりの甘酢
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17 件の返信 (新着順)
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K
2024/01/19 10:20

作ったこと無いです。
干物を使うんですね、今度やってみます😊

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/01/19 10:39

こんにちは☀️
作った事、無いんですね😊
では、宜しかったら
作ってみてくださいね🥰
コメントありがとうございました😊

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うさ
2024/01/19 01:37

干物をほぐして酢の物にするの
初めて聞いた料理です😄

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/01/19 09:26

おはようございます☀
ご存知ない料理だそうで、
投稿して良かったです😊

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チコリ
2024/01/19 01:13

作ったことないです❗️
干物を使うと旨味が出そう🐟☀️
柚子の皮がはいると彩りアップで、見た目もより美味しそうになりますね😋

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/01/19 01:17

チコリさん、こんばんは〜（いま夜中です😅）
コメントありがとうございます😊
そうですね！干物は旨みが出るかもですね✨
作った事ないですか？😊
宜しかったら作ってみてくださいませ〜🤗
では、おやすみなさい😴

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ダンボ
2024/01/19 00:18

とても美味しそう！
私にも作れそうです！

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/01/19 00:22

こんばんは🌟
ダンボさんなら、ささっと作れますよ❣️
この私が作れるぐらいなので😆
宜しかったら作ってみてくださいね🥰

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キラ
2024/01/18 22:00

わぁ✨美味しそう🎶🎶
作ってみますね✨✨

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/01/18 22:23

キラさん❣️見て頂きandコメント、ありがとうございます😊
良かったら作ってみてくださいね😊💖

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Lulu
2024/01/18 21:55

初めて見ました👀✨
美味しそうでとても気になります😋💕

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/01/18 22:22

Luluさん、ありがとうございますぅ💖
嬉しいてすぅ☺️

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はるかのん
2024/01/18 21:08

さびうさ　さんこんばんは〜
鯵は生を焼くのでは無く開きを使うのですね
塩味が有るからですか？

サッパリとしてゆずを入れるとなお
美味しんでしょうね
そう言えば寒くなってからは酢の物余り作らなくなったわ
また、作りますね　ありがと😊

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/01/18 21:20

はるかのんさん、こんばんは⭐️
鯵は干物の開きです🐟
理由は無く、母からの伝授で、
教えられるまま、開きで作っていました😅塩分気になる方なら、生を焼いて…でも良いかも🤔（やった事がないから、あじ的に（鯵だけに）は、わからないのですが😅）

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はるかのん
2024/01/18 21:32

そーなの
お母様から伝授受け継がれてまますねー👍👍

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