CAINZ DIY Square

DIYレシピ

ぱんだ
2024/11/23 17:09

人参グラッセ

■材料

🐰も大好きな人参🥕🐰ܮ

 

■作り方

バター&ハチミツ&砂糖&ちょっとだけ塩&水

■工夫ポイント

照り照りにしたいのでハチミツ🍯

 

子供の頃、洋食屋でハンバーグランチとかに絶対に添えてあったなー。しかも、それを省いてたなー

久しぶりに食べたくなったけど、これって出来上がったグラッセ🥕売ってるの見た事ないので作ったわ🤗

育ち盛りの男の子に食べさせなきゃ👍

(旦那氏の事です🤣🤣🤣)

 

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12 件の返信 (新着順)
ソラ5551
2024/12/14 11:41

美味しそうですけど、具体的には、どういう手順で作るんですか?
ウチで採れるニンジンで作ってみようかなと思いました。


ぱんだ
2024/12/14 13:43

🥕採れるんですね😍羨ましい✨
サイズに🔪して(面取りするといい!)
小鍋に🥕かぶる位に水煮5分位かな。
水位🥕半分位になったら調味料全入れして(ここからは目を離さず👀)弱火でコトコト照り照りに水分なくなるまでね。
甘み多くするとツヤもいいけど、今回は甘すぎました💦
昔、栄養士学校に行ってた頃に最初にやったのが最後で家では作ったの初めてかも🤣🤣🤣
ソラさん採れたて🥕で作ったら投稿して下さいね😊

ソラ5551
2024/12/14 14:08

なるほど🧐、煮詰めるように作るんですね。
種蒔きが少し遅かったので、収穫は来年になりそうですが、その時は作ってみようと思います👌

はっちゃん
2024/11/28 12:55

美味しそう


ぱんだ
2024/11/28 14:49

この照りツヤが、そそるのよね🥕

ダンボ
2024/11/27 08:00

今度試してみまーす!


ぱんだ
2024/11/27 08:43

🥕安くなってる時に👍✨

COSMOS
2024/11/26 23:38

人参グラッセ大好きです~💕
レシピ嬉しい😍


ぱんだ
2024/11/27 07:34

COSMOSさんおはようございます😊
私も🥕グラッセ大好きなんですけど何年もお店でも見てないですよね。
甘くならないように次回は作ってみまーす👍

torapon
2024/11/26 23:23

ツヤもあり、色もキレイで美味しそう😋


ぱんだ
2024/11/27 07:33

ありがとうございます🎄
次は甘くないグラッセを作ろうと思います。甘いと…飽きちゃって💦

K
2024/11/25 23:05

私もたまに作ります。ハチミツは入れてなかったなぁ。今度入れてみようと思います😊


ぱんだ
2024/11/26 07:38

ありがとうございます😆
ハチミツorお砂糖のどちらかでいいかも💦ちょっと甘すぎました🤣

ぷぅ
2024/11/24 21:56

調理実習で作りましたが、家で作ったことない〜


ぱんだ
2024/11/24 22:49

えー👏調理実習で🥕グラッセなんて作るのねー😆
私も家じゃ作らなかったなー。

みずたま☆
2024/11/24 20:17

うちの旦那くんもワガママボディに育ってます🤣💦
人参、バター、ハチミツなしで🥕丸ごと与えておきましょうか😁
(嘘です🙏)


ぱんだ
2024/11/24 21:04

そう。いつまで経っても成長期なんですよー(笑)
味変しないとホントに残念ボディですよねー🥕
⚠️私も……😭💦

にこ
2024/11/24 15:33

鮮やかな色ですね😊甘くて美味しそう!!


ぱんだ
2024/11/24 15:34

甘く柔らかく美味しかったですよ🥕
次は少し甘さは控えてみようかと👍

suimo
2024/11/24 11:53

ツヤツヤで美味しそう🥕砂糖で作ったことありますが、はちみつ入れるんですね。やってみたいです🍯


ぱんだ
2024/11/24 15:02

suimoさんありがとう🤗
お弁当の添えにもいいかもね〜🥕
今回、ちょっと甘すぎた🤣