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くぅ6233
2023/10/16 19:56

収穫した野菜で 甜麺醤炒め

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野菜収穫体験で持ち帰った野菜を甜麺醤で炒めました☺️

落花生、いんげん、ピーマン、青とうがらし+冷蔵庫にあった鶏肉

赤くなった青とうがらしは畑に落ちていたのを拾ってきました🤣

中華の"鶏肉とカシューナッツ炒め"のようになり美味しかったです🤗

 

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6 件の返信 (新着順)
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まきた
2023/10/17 07:56

ご飯にもなるし、おつまみにもなるし、美味しそうです🎵

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くぅ6233
2023/10/17 09:19

美味しかったです ご飯が進みます🎵

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Mie
2023/10/17 07:50

作ってみたいので教えてください🙇‍♀️
落花生は、生？茹でる？煎る？
どうゆう状態で使いますか？

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くぅ6233
2023/10/17 09:18

そのまま食べるのつもりだったので30分位塩茹でしました 炒め物には軽く茹でた方が良いかな？

材料
鶏もも肉一枚(切ってしょう油 小1 塩こしょうしておく)
殻を剥いた落花生
ピーマン、青とうがらし等適宜

合わせ調味料 (混ぜておくと楽です)
甜麺醤大1 しょう油大1.5
酒砂糖各大1にんにく生姜(チューブでもOK)ねぎ みじん切り

材料をサラダ油で炒め合わせ調味料を入れる
最後にゴマ油を一まわし出来上がり～

是非試してみてくださいね😉

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Mie
2023/10/18 07:15

ありがとうございます。
ゆで落花生であのカーシュナッツの中華ができるなんてすごいひらめき💡です。作ってみます。

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さもん
2023/10/17 00:20

美味しそう😋‼️
食べた〰️い😋‼️

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くぅ6233
2023/10/17 08:58

と―っても美味しかったです🙆

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ねこニャン
2023/10/16 23:23

カシューナッツのかわりに 落花生いいかも ✨
今度 鶏肉とキノコのでやってみます😊

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くぅ6233
2023/10/17 08:58

カシューナッツ 買うと高いですよね
今が旬の落花生 活用です❕

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シン ひよっこ 葵
2023/10/16 22:01

くぅ6233 さん、こんばんは
落花生✨ｏ(´∀`ｏ

こんな素敵なお料理になるのですねぇ✨･:* (〃∇〃人) *:･

『赤くなった青とうがらし』
完熟唐辛子ですね。おいしそ～✨

落花生が中華なお料理に✨感激でございます (●´ㅂ`●)

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くぅ6233
2023/10/16 22:23

ありがとうございます☺️
そうですね 落花生は料理にはあまり使いませんね😓
茹でたり煎ったり そのままでは中々食べてくれないので 工夫してみました😆

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シン ひよっこ 葵
2023/10/16 22:59

素晴らしいひらめきですよね✨
さらに落花生の活躍の場所が広がるかも✨☆:*･ﾟ (●´∀`●) : *･ﾟ

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ちょこっぺ
2023/10/16 20:59

今、お野菜が高いからお野菜いっぱいで良いですね✨

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くぅ6233
2023/10/16 22:12

ここへ行ったあとは野菜料理が増えます🤭
採れたては美味しいです✌️

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