CAINZ DIY Square

DIYレシピ

さくら
2025/04/23 09:57

牛すじコンお好み焼き(昨日の夕飯シリーズ)

■材料

・小麦粉 300g(お好み焼き粉でも)、顆粒だし、砂糖少々

・キャベツ 半玉(粗みじん切り)

・青ネギ 一束(小口切り)

・玉子 二個

・紅生姜、天かす

・牛すじ 200gくらい

・コンニャク 一枚

 

■作り方

茹でこぼした牛すじを食べやすい大きさにカットして1cm角に切ったコンニャクと一緒に水、砂糖、酒、醤油で甘辛く煮ておく。

材料全てを合わせて、よく混ぜる。
フライパンに広げて片面ずつこんがりと焼く。

 

■工夫ポイント

昔、母がよく作っていた牛すじコンお好み焼きが無性に食べたくて😊

ホントは青ネギだけで作るのですが少し足らなかったので新キャベツも入れました。

トップの写真はソースとマヨネーズですが私は味ぽんとマヨネーズで食べるのが好きです💕

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18 件の返信 (新着順)
チコリ
2025/04/28 01:22

牛すじコンお好み焼きはお店でしか食べた事ないけど、家で作ればたっぷり食べられますね😁
お好み焼きはワンパターン化してるので、今度作ってみます🎶

美味しそう🤤食べたい(´,,•﹃•,,`)


さくら
2025/04/26 16:56

是非是非〜❣️

ダンボ
2025/04/26 07:53

これはとてもおいしそうですね!


さくら
2025/04/26 10:34

ありがとうございます😊
ビール🍺にピッタリなんです💕

くままん
2025/04/25 23:47

牛すじコンニャクのお好み焼き、食べたことないですが、写真だけで美味しそう😆


さくら
2025/04/26 10:36

家で牛すじを煮るところからとなると手間がかかりますが、十三(じゅうそう)や神戸あたりのお好み焼き屋さんによくありますので機会があれば食べてみてください😊

くままん
2025/04/26 13:06

見つけたら食べてみます😊

tanikyu
2025/04/25 23:02

牛すじコンお好み焼き、食べてみたい〜😆🎶
関西らしいお好み焼きですね❤️


さくら
2025/04/26 10:37

tanikyuさん、おはよう😊
めっちゃ美味しいんです〜❣️
中部地方や東海より北ではあまり見かけないですよね。
機会があれば是非♡

ふーふーちゃん
2025/04/25 21:21

全部混ぜですね💞
神戸のすじ焼きは上に乗せて焼きます。美味しそう💞


さくら
2025/04/26 10:39

どっちも美味しいですよね😋
神戸の辺では牛すじの煮たのを「ぼっかけ」って言いますよね☝️

にこ
2025/04/24 23:41

うちもスジコンのお好み焼き大好物です😊食べたくなりました!!


さくら
2025/04/25 00:07

にこさんもお好きなんですね😊
めっちゃ美味しいですよね〜💕

どりい
2025/04/24 16:38

美味しそう😋


さくら
2025/04/24 22:12

ありがとうございます😊

あいぼん
2025/04/24 07:53

牛すじコンお好み焼き😍
私も大好きです~久しぶりに食べたいなぁ😋


さくら
2025/04/24 22:13

スジとコンニャクとネギで美味しすぎる組み合わせ💕
たまに無性に食べたくなりますよね🥰

M
2025/04/23 23:50

食べたーい😍