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DIYレシピ

ちーず
2023/12/03 20:44

ゆず白菜(主に芯で)

お鍋すると、白菜の芯ばかり残っちゃうので、そんな時は少しよけといて漬物にしちゃいます☝️

 

白菜の芯 1/4くらい

塩 小さじ1/2

ゆず 1個

砂糖、だしの素 小さじ1

塩昆布 5g

輪切り唐辛子 少々

 

①白菜の芯を食べやす良い大きさに切って塩もみし30分ほどおきます。

②ゆずの皮を千切り、果汁をしぼり、①の白菜と材料と混ぜ合わせます。

③冷蔵庫で2〜3時間おいたら出来上がり😋

 

写真は混ぜ合わせる前のです〜😆

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26 件の返信 (新着順)
うさ
2023/12/04 00:24

市販の物より柚子たくさん入ってて美味しそうです😄


ちーず
2023/12/05 11:26

そうそう🤭
自分で作ると大好きな柚子盛り盛り💕

はるかのん
2023/12/03 23:46

ゆずと塩昆布相性ピッタンコで
美味しいですよね✌️


ちーず
2023/12/05 11:25

材料皆さん仲良しなので、とっても美味しく出来上がりす😋

べるん
2023/12/03 22:36

ゆずは大好物です。
白菜の芯のしゃきしゃき感も感じられて、美味しい組み合わせですね😋


ちーず
2023/12/05 11:24

私も柚子大好き😘
白菜の程よいシャキシャキが美味しいですよね〜😋

ダンボ
2023/12/03 22:07

白菜の芯を無駄にせず、ゆずとの組み合わせ、ナイスです!


ちーず
2023/12/04 18:32

芯もったいないですもんね。
しゃきしゃきして美味しいです😋

ちょこっぺ
2023/12/03 20:59

白菜に柚子、最高ですね😊


ちーず
2023/12/04 18:31

相性バツグンです😋

ちょこっぺ
2023/12/04 20:38

今日、母が白菜を漬けるという友人に庭の柚子をあげると言って収穫してました✨

ちーず
2023/12/05 11:24

まぁ素敵💓

K
2023/12/03 20:56

丁度白菜をいただいたので挑戦してみたいと思います。
美味しそうなレシピありがとうございます😊


ちーず
2023/12/04 18:23

こちらこそコメントありがとうございます😆
簡単なのでぜひどうぞ〜😋