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DIYレシピ

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モカ
2024/10/04 17:16

シソの実漬け

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■材料

青紫蘇の実　

塩　シソの実の10%

■作り方

シソの実を茎から、しごいて外す（上から下にしごくと取れやすいです）

さっと茹でます

水気を切って、保存袋に入れて、塩をまぶす

冷蔵庫に保存して2〜3日くらいで食べられます

冷凍保存も、出来ます

■工夫ポイント

これを作っておくと、漬物に少し入れたりすると、食感が楽しめます

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22 件の返信 (新着順)
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マリーモミ
2024/12/12 20:43

今頃ですが見直してて😅しそ実沢山あったと💔来年はやってみたいです

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モカ
2024/12/12 20:48

マリーモミさん、コメントありがとうございます😊
あー残念でしたね😢
ちょっと先ですが、来年ぜひ作ってみてくださいね😊

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ぷぅ
2024/10/17 19:58

そして、簡単じゃないですか‼️
紫蘇大好き！
これは絶対美味しいですね🤤

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モカ
2024/10/17 21:41

そうなんですよ😊
とても簡単
忙しいお母さんには、簡単で美味しいご飯のお供です🍚

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ぷぅ
2024/10/17 19:57

そんな使い方が‼️
これは試してみなきゃ‼️

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モカ
2024/10/17 21:40

ぷぅさん、コメントありがとうございます😊
ご飯のお供に最適ですよ🍚

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/10/09 07:18

モカさーん‼️
今日の朝食に食べましたぁ❣️
めちゃくちゃ美味しかったです🤩
ご飯がススムくんより
美味しかったです😆
ただ、残念な事に、
炊飯器のご飯🍚が、
幼児用のお茶碗の量くらいしか
残っていなくて、おかわり出来ませんでした😅😆
お昼に炊いて、
また食べたいと思います💖
ウチに、青紫蘇の穂がもう無いので
追加で作れません💦
困った〜💦😆
モカさん、美味しいレシピ、
ありがとうございました😊

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モカ
2024/10/17 21:39

🐰さびうさ🐰さん、コメントありがとうございます😊
ご飯がススムくんよりもだなんて嬉しい😊ご飯止まらなくなりますよね😆
季節物なので、また来年たくさん作って食べましょう😊
冷凍保存出来ますよ

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/10/18 00:26

美味しかったのに、
もうなくなってしまい、
穂もないので、
禁断症状がっ😆😅

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モカ
2024/10/18 16:51

あーそれは大変だわ🤣

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源
2024/10/07 21:42

お疲れ様♪
美味しんだよね！
紫蘇の実だけ漬けたのは売って無いですからね！

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モカ
2024/10/07 22:21

源さん、コメントありがとうございます😊
美味しいですよね😋
不思議と無いですよね😊

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ぷぅ
2024/10/17 19:58

はい、出会ったことなきですもん

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ダンボ
2024/10/07 17:35

とても参考になりました。
ありがとうございます。

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モカ
2024/10/07 22:23

ダンボさん、コメントありがとうございます😊
今回作ったのが、ちょうど100gでした
参加にならばこれ嬉しいです😊

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ルナルナ🌙
2024/10/07 07:27

わたしもこの間しその実収穫しました。なかなか手間がかかりますよね～
調理はお友達に頼んじゃった😊
色んな料理に使えそうですね💕︎

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モカ
2024/10/07 22:26

ルナルナ🌙さん、コメントありがとうございます😊
収穫手間ですよね😆私はいつも無心でやってます🤣
調理済み貰えるのは、嬉しいですね😊

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toshi
2024/10/06 09:08

これがあるといいですね。作ってみようと思います。ありがとうございました。

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モカ
2024/10/06 21:24

toshiさん、コメントありがとうございます😊
これを作っておくと、いろいろな料理に使えるので、とても便利ですよ😊
たくさん作って、冷凍もできるし

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toshi
2024/10/06 21:34

冷凍でとっておけるのが良いですね。

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torapon
2024/10/05 23:07

まだ畑に青紫蘇が残ってるので、
作ってみます

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モカ
2024/10/06 21:23

toraponさん、コメントありがとうございます😊
シソの実、今取れる時なので、作ってみてください😊

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M
2024/10/05 22:15

これはご飯が進みますね🍚

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モカ
2024/10/05 22:30

Mさん、コメントありがとうございます😊
これから食欲の秋がやってくるというのに🤣ご飯が止まらなくなる〜

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M
2024/10/06 16:47

😊

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