たびうささんが白菜とツナのサラダをレシピに上げていらした際🐇📝✨
どうやら最近白菜がお安くなってるとの情報をキャッチしたので👏✨
私も久々に白菜サラダ作りたくて、スーパーで見てみたらデカい半玉で150円くらいで買えちゃったぁ〜🤩🙌🥬🎊‼️✨

たびうささん、教えてくれて有難う〜😆🙌🐇✨

ではでは私バージョンの白菜とベーコンのサラダをご紹介〜😆🥬🥓🥗✨
■材料＆作り方

白菜を洗って細切りにし塩を振って揉むべしぃ〜😁🥬🧂✊🥣ｷﾞｭｲｷﾞｭｲ✨

しんなりし過ぎない程度になったら水洗いしてからギュンギュンに絞ってぇ〜💪✊‼️💨✨

更にクッキングペーパーでも水気を取り除くぅ〜⬜️✨

適当に切ったベーコンを耐熱容器に入れ、時々混ぜながら香ばしくなる程度までレンチン😚🎶🥓🗃️♨️✨

粗熱取れるまで時々掻き混ぜながら放置プレイ〜😁🥓🎐👋

黒すり胡麻・ミル挽き黒胡椒加えてぇ〜∴∴🥣

粗熱取れた香ばしベーコンは脂ごとダイブ😁🥓➰🥣‼️💨✨

全体混ぜて白菜に脂がコーティングさせて水分が出ない様にしてから、浸透圧の高い塩昆布追加ぁ〜😁🧂〰️〰️〰️➰🥣✨

はい、こんな感じで出来上がりだよぉ〜😍🙌🥬🥓🥗✨

■工夫ポイント
・良い塩梅に塩揉みすることで、シナシナ＆シャクシャクな歯触りを同時に楽しめるぅ〜😋🥬🧂‼️✨
・量も減るから1/4玉分の白菜使ったけど、もりもりお野菜食べれちゃう😁✌️🥬‼️✨
・水分出易いお野菜だからすり胡麻使うのオススメ∴∴✌️✨
・今回は敢えて普段なら取りたいベーコンの脂分も、出汁効いてるし味＆コーティングの為に使ったので旨味も沢山😋🥓✨
塩昆布も加えてるからドレッシング要らず😁✌️✨

美味しく頂きましたっ😆🙌🥬🥓🥗‼️✨