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DIYレシピ

ちょこりん
2023/02/23 07:54

イチゴのシフォンケーキ

アイキャッチ

イチゴのシフォンケーキの作り方です。

 

シフォンケーキ型17センチ

 

 

材料

 

小麦粉  80g

卵黄   3個

グラニュー糖 30g

イチゴ  170g

サラダ油  30cc

レモン汁  小さじ1

 

メレンゲ

卵白  4個

グラニュー糖  30g

 

 

作り方

 

卵黄とグラニュー糖をボールに入れて白くもったりとするまですり混ぜます

 

その中に、潰したイチゴ、レモン汁、サラダ油の順番にしっかりその都度、混ぜます。

 

次に、振るった小麦粉をいれて混ぜます。

 

別のボールに卵白とグラニュー糖を3回くらいに分けてツノが立つようにメレンゲを作ります。

 

メレンゲの三分の一を卵黄が入ってるボールに入れて生地になじませるように混ぜます。

その中に残ったメレンゲを入れてゴムベラに持ちかえて泡を消さないように切るように混ぜて型へ流します。

 

オーブン

電気180度   30分

 

または、

 

ガスオーブン 170度 25分

 

お家にあるオーブンで温度や時間を調節してみてくださいね。

 

良ければ作ってみて下さいね。

 

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3件の返信 (新着順)
ちょこっぺ
2023/02/25 07:29

電気とガスのオーブン、両方使って焼くのですね😖。ガスオーブン、持ってないからだめかなぁ😖。美味しそうなのに‥‥残念💦


ちょこりん
2023/02/25 07:36

ちょこっぺさん

おはようございます。
レシピの書き方が分かりづらくて申し訳ありません🙇‍♀️

電気オーブン使用の場合とガスオーブン使用の場合でお家にあるオーブンで焼いてみて下さいね😊

ちょこっぺ
2023/02/25 07:52

あっ💡そうだったんですね✨
早速修正してくださったんですか‥ありがとうございます✨電気オーブンでも出来るなら作れるかも⁉️です😊

ちょこりん
2023/02/25 08:50

ちょこっぺさん

ありがとうございます。
是非、作って感想を聞かせてもらえた嬉しいです。

Lulu
2023/02/24 07:23

ちょこりんさん、貴重なレシピありがとうございます😆💕
投稿見た時から気になっちゃって、気になっちゃって😋😋😋
これは作るしかありません🤗✨


ちょこりん
2023/02/24 13:21

Luluさん

喜んで頂けてとっても嬉しいです。
こちらこそ、ありがとうございます。
Luluさんのお口に合いますように。

ふーふーちゃん
2023/02/23 14:55

お味聞くまでもないですね❤
綺麗に美味しく出来上がりました👏


ちょこりん
2023/02/23 18:40

ふーふーちゃんさん

ありがとうございます💓そう言って頂けて嬉しい😍😍😍

また、美味しいお菓子作りますね。