大豆バーのようなものを作る予定が……(ﾟДﾟ)

■材料
大豆粉　80グラム
バター　30グラム
レーズン　60グラム
生くるみ　30グラム
水　　　　10グラム
はちみつ　60グラム

これらを混ぜ合わせて、ソイジョイのような大豆バーを作る予定でした。
生くるみは、すり潰しています。クルミオイルが出てきますね。

混ぜ合わせて、ビニール袋に入れて固めます。
み、水気が足りません。(llﾟДﾟ)
パサパサしていて、くっつかない。
霧吹きがあると調整できるので、便利かもしれませんね。

ラップの上で伸ばして、包んで冷蔵庫で１時間ほど冷やしました。
そしてオーブンへ。

がしかし、オーブンの個体差によって、５分もすると焦げ始めました。
180～190で、10～15分のはずが、160度に下げて10分で取り出しました。

焦げましたわ……。
バーの形に切り分けるのも忘れていました。
(´；ω；`)

大豆粉１キロ購入しましたが、大量に使わなくて正解でしたねー。
レーズンも刻んで小さくしたほうがいいですね。

はちみつの味が際立ちました。もっとあっさりした味でいいかな。
作ったことのない作品は、オーブンの適正温度の見極めのために、なかなかうまく焼き上がりませんねー。
(´^｀)