tanikyu
2024/10/03 20:02
新生姜の甘酢漬け
■材料
新生姜
☆砂糖 80g
☆酢 100cc
☆塩 少々
■作り方
☆をお鍋に入れて一煮立ちさせ、冷ましておく
新生姜を皮付きのままスライス
お湯を沸かし、スライスした新生姜を1分半ほど茹でる
ザルにあげて、水気をきる
＊ジンジャーシロップを作る場合は、茹で汁はとっておいてください
冷ました☆に新生姜を漬けて冷蔵庫で保管
■工夫ポイント
新生姜の薄切りはスライサーを使うと簡単です
手に注意してくださいね
新生姜を茹でた茹で汁でジンジャーシロップも作りました
そちらもレシピに載せますね
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投稿を表示新生姜の季節ですね😍
箸休めに良いですね
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投稿を表示ひとつで2度美味しい😋ですね❣️
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投稿を表示実家の母が、毎年作っていたのを、思い出しました。
新生姜の季節ですね✌️
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投稿を表示茹で汁も使えて、新生姜恐るべし！
買ったことないんですが、絶対買います、作ります😁
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投稿を表示新生姜の甘酢漬け美味しいですよね❣️
我が家も今、生姜栽培中です
収穫出来たら作ります✌️
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投稿を表示新生姜で甘酢とシロップ両方できるんですね。お得ー。
やってみたいでーす。
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投稿を表示新生姜が手に入ったら作ってみようと思います💕
レシピありがとうございます🤗✨
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投稿を表示市販の便利酢でもイケル❓️🤔
作ってみようかなぁ😁👍
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