にこ
2023/11/30 17:45
白菜のポタージュ
バター（またはオリーブオイル)
玉ねぎ（スライス）
白菜（茎は細く、葉はざく切り)
牛乳（または豆乳）
コンソメ
塩胡椒
乾燥パセリ
1.玉ねぎとバターを炒めて、そのあと白菜も炒めて牛乳を少しいれて煮込みます。
2.ミキサーに鍋の玉葱と白菜と牛乳をいれて、撹拌して鍋に戻します。
3. お好きな量の牛乳を足して、コンソメ、塩胡椒で味を整え、器に入れてから乾燥パセリをのせます。
ポイントは玉葱をバターでしっかり炒めて甘
みを出すこと。あまり煮立たせないこと。
味が物足りない方は生クリームも入れてください
牛乳嫌いでも飲んでくれています😊
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件の返信
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投稿を表示白菜、煮ると美味しいですもんね😀
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投稿を表示にこさん、こんばんは
白菜ポタージュ✨
この季節にとってもぴったりなポタージュですね✨
とっても美味しそうですねぇ✨ヽ(´ω`)ﾉ
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投稿を表示とても美味しそうで温まりますね♪
白菜旬を頂いて免疫力UPですね(^▽^)/
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投稿を表示美味しそう♡ ̖́-
白菜大好きなので作ってみます♡
先日黄色い葉っぱの甘い白菜(スーパーで見つけて少しお高いけど買っちゃったやつ)があるのでそれで作ります🍀*゜
楽しみ❁¨̮
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投稿を表示白菜のポタージュ、美味しそう。
クリーム煮は、知っていましたがスープは、知りませんでした。
今度、チャレンジしたいです。
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投稿を表示白菜が美味しくなる季節でもあるので、ポカポカ暖まるポタージュは、良いですね✨
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投稿を表示温まって良いですね✨✨
美味しそうです❣️
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投稿を表示にこさん、こんにちは。m(_ _)m
白菜のポタージュは身体が温まりそうですね。😋🍴💕
手間隙かけて美味しい😋🍴💕スープ食べてみたいです。
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投稿を表示美味しそうですね😋
白菜はやったこと無いので作ってみますね。
我が家はブロッコリーのポタージュが多いです。
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投稿を表示玉葱をバターでしっかり炒めるのがポイントなんですね😊美味しそう✨