余っていたレンコンがあったので、中華風に

　ごま油で塩、胡椒を入れて炒めます。

　鶏がらスープの素と中華だし、酒、みりん、砂糖、醤油、あと、甜麺醤を少し

　混ぜながら炒めて、歯応えが有るようにして完成‼️

 トッピングに、これも余っていたミンチをニンニク、生姜を入れて、ごま油で炒めて、あとは、同じように、塩、胡椒、酒、みりん、砂糖、醤油、甜麺醤。少し合わせて炒めて、トッピングに乗せて、蓮根のカリっ、カリっとした食感と共に召し上がってみて下さい。

　亜月のクッキング🍳