妖精さんが先週お届けしてくれた夏野菜😍🙌🏠🧚🫛🍆🥒🎁‼️✨

今回はこの中の胡瓜を使った、お家で居酒屋メニュー😘👍🏠🏮🍻✨

■材料＆作り方
先ずは、
「火サスBGM🥶🎶🔪🪨💥‼️💨」
を爆音で脳内再生させときますっ🤣🙌‼️✨
そんたら洗った胡瓜を、ひたすら撲殺してゆくぅ〜😘🥒🚿
【事件前🥶】

【事件後😱💥】

更に引き裂きと言う拷問で😱💦
(いや、只の手ちぎりです🤣🥒✨)
ボウルで塩揉みしてから水洗いし🧂🥒🚿

絞った物をボウルに戻し更にキッチンペーパーで水気を切るぅ〜🥒⬜️✨

使った調味料はこんなのだよぉ〜📷✨

生姜・ニンニク・金胡麻・鶏ガラスープの素・胡麻油✨

実はコレ数日前にも作ったばかりなんだけど😋🥒✨
今回はこれに加えて塩昆布も入れてみたぁ〜🧂〰️〰️〰️✨

混ぜ混ぜぇ〜🥢🌀🥣✨

2回目バージョンはこんな感じ📷✨

このままでも美味しいんだけど、葱の素焼き・茗荷の微塵切り・ガリがチョットずつだけ残ってたので乗せたろ😁👍‼️✨

ちな1回目はサラダに添えて頂いたぁ〜😋🥗✨
(この時は盛り付けた後に糸切り唐辛子も乗せたよっ🤗🌶️✨)

■工夫ポイント
居酒屋の小鉢にあるあるな病みつき胡瓜をお家でも再現😋🏠🏮🥒‼️✨
胡麻油とニンニク効いてれば、大体病みつき系の味になると思い込んでるんだが🤣🙌🧄✨

妖精さんに沢山胡瓜を頂いたので、惜しみ無く複数本使いのレシピが試せたわぁ😆🙌🧚✨