ちょこっぺ
2024/06/22 13:04
CookingFun【梅干しと塩作り】
今日はCookingfunで梅干し作りにチャレンジしました✨
人生初の梅仕事。
今日のところは塩漬梅と塩漬紫蘇を作るところまで😁。これから梅雨明け後の梅を干す頃まで作業は続きます😊
その様子は追って報告したいと思います😊
その後は赤穂の天塩の会社の方がいらして塩作り体験✌️
強火で煮詰めると細かい塩が出来て、弱火で煮詰めると粗い塩になるんですって😱なんか、逆だと思ってた😅
同じテーブルになった方は粗塩。私は細かい塩にしました😊違いがわかりますか⁉️
塩作り体験、想像していたのより楽しかったです😊赤穂の天塩さんも自社スタジオで体験をやっているらしいですよ〜ご興味のある方はHPにあるそうです✨
今日も楽しいCookingfunでした😊。ご一緒した方、スタッフのみなさん、ありがとうございました✨
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件の返信
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投稿を表示塩作り！いいですね！
一度体験してみたいです。
私も自宅の梅は今は梅干しだけに絞って作ってます。
一年梅干し買わなくてすむってなんだか得した気分ですよ！😊
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投稿を表示楽しい体験クッキングですね。
お塩作り珍しいです。
わたしも梅干し作りに赤穂の塩を使います。今年は梅が不作で🏠の梅の木に梅が数個しかならないため梅干し作り断念。ちょこっぺさんの梅は肉厚でふっくら。美味しい梅が食べられること間違いなし🥰ですね。
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投稿を表示そんなレッスン受けてみたいです。