ハナミズキ
2024/04/22 19:23
野菜もたくさん食べられるスペアリブ
スペアリブが食べたくなり😆
いざ‼️
■材料
スペアリブ用 豚肉 500g
胡椒 少々
💙水 50cc
💙酒 80cc
💙味醂 30cc
💙醤油 30cc
💙りんごと黒酢のビネガードリンク 20cc
🩷砂糖 20cc
ズッキーニ 10cm
グリーンサラダ ３枚
新玉ねぎ 小さめ1個
■作り方
スペアリブに胡椒をします
フライパンで焼きます
我が家はフライパンの深鍋でやります
両面、焦げ目がついたら
💙調味料を入れます
ズッキーニも切ります
調味料を入れて落とし蓋をしてさらに蓋をして煮ていきます
豚肉そこそこ火が通りはじめたら
ズッキーニは途中で入れます
🩷このときに砂糖もいれます
中火弱で落とし蓋と蓋をしたまま煮詰めていき
豚肉に火が通り
調味料も煮詰まったら一先ず蓋をしたまま置いておきます
⚠️火が強いと調味料がすぐに煮詰まり
焦げます
レタスを手でちぎりお皿にのせて
新玉ねぎはスライサーでカットして
水に晒しておいたものをしっかり水気を切ってレタスの上にのせて
出来上がったスペアリブと煮詰まったタレをかけます🤗
タレが野菜にしみてドレッシング感覚で
いただけます
今回はこちらのビネガードリンクを使いました
■工夫ポイント
今回は野菜もたくさん食べれるスペアリブにするためにビネガーの甘みもそこそこにお砂糖も追加して煮詰めたタレを野菜にもかけました🤗
ズッキーニも追加したのでズッキーニにも味がしみて美味しいです😋
◾️道具
フライパン深鍋
菜箸
ボール
スペアリブが食べたかったので満足です😆
【ハナミズキDIYレシピ】
【ハナミズキ食べ物シリーズ】
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投稿を表示照りっ照り✨ビネガーでお肉柔らかく仕上がりそう😍スペアリブかぶりつきたいです😁👍
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投稿を表示食欲をそそられるような レシピ
ご馳走さまですぅ♫
これは絶対に美味しいですね❣️
ビネガードリンク大活躍だわ💕
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投稿を表示ツヤツヤで美味しそう🤤
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投稿を表示肉好きにはたまらん🤤
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投稿を表示照りがしっかりして柔らかそう😊
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投稿を表示ハナミズキさん、こんばんは
今から、お箸を持って、お伺いしたいですｏ(´∀`ｏ
とっても美味しそうですねぇ✨
ビネガードリンク、お役立ちですね✨
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投稿を表示野菜もいっぱい、ご飯🍚もいっぱいすすみそうな一品ですね😁
今日は豆腐ステーキでヘルシーだったので、すっごく肉が恋しいです😋
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投稿を表示照りっ照りで美味しそうなスペアリブですね
黒胡椒も効いている感じで、これなら野菜でも、ご飯でも、お酒でもイケますね😋
私も作ります😊
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投稿を表示美味しそう🤤🤤🤤
ビネガードリンクのお酢でお肉も柔らかくなって、煮詰めて、照りもついて、味もしみて、たまりません。美味しそう🤤
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