■材料

もやし一袋、ニラ一束、豚バラ150g

■作り方

もやしは袋から出して20分ほど水に漬けておく。ニラは5センチに、豚バラ肉は、ひとくちサイズに。

バラ肉に油があるので、何も入れてないふらいぱんに、豚バラにくを炒める。

軽く塩、胡椒、火が通ったら、水からザルにあげた、もやしと、ニラを炒める。

しんなりしてきたら、甘だれ、大3〜4を入れて、炒め混ぜ合わせたら、完成です。

■工夫ポイント

もやしはしゃき、しゃきしてた方が良いので、まずは、水を吸わせて、パリッとしてから使ってください亜月のクッキング🍳