■材料 国産豚もも糸巻き焼豚用3パック（計1,140g ）

酒150cc、味醂150cc、ハチミツ50cc、醤油300cc、おろしにんにく大さじ1、おろし生姜大さじ1、水600cc

■作り方  フライパンで豚肉に焦げ目を全面につける

材料すべてを炊飯器に入れて普通に炊飯

炊飯後2時間程保温。

■工夫ポイント 炊飯している間にゆで卵を作る（ 6分茹でて冷水にとって3分）

炊飯が終わったら煮卵用の煮汁（卵がつかる量）を別容器に取り煮卵を作る

煮汁が冷めたら冷蔵庫へ

豚肉と煮卵を食べやすい大きさに切って盛り付ける。アスパラも塩茹でして添える。