クリームチーズ　250g(常温に戻す)

卵　　　　　　　1こ

生クリーム　　　100ml

砂糖                           50g

薄力粉　　　　　30g

 

 

1.ボールにクリームチーズを入れて、泡立て器で練る。全体がクリーム状になったら砂糖一度に加えて、砂糖がなめらかになるまでまぜる。

 

 

 

 

 

 

2.溶き卵を3回にに分けて加えそのつどよく混ぜる。

 

 

 

 

 

 

 

3.更に生クリームを1度に加えて混ぜる。

 

 

 

 

 

 

 

 

4.小麦粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

 

 

 

 

5.(20×16×4)のパットにオーブン用シートを乗せ四隅のシートを指で軽く押し込み、生地を流し入れる。下からパットを叩いて気泡を抜く。

 

 

 

 

6.180℃のオーブンで30分焼き、スティック状に切って冷蔵庫に冷やす。

 

 

 

 

 

 

 

 

プレゼントするときはこんな感じで😄

 

アレンジで紅茶味やココアクッキーをいれたり、上にフルーツをのせたりもします😊