DIYレシピ

Beni
2023/11/18 13:39

簡単時短弁当 魚の味噌煮缶とキノコの炊き込みご飯

よく食べる 簡単 時短 弁当を紹介します

 

美味しくって、栄養満点!

魚🐟の缶詰を使った、

超ーっ、スピード料理!

 

お弁当用に、夜、寝る前に炊飯器に、材料を入れて、スイッチ ポン!朝、起きたら、すぐに、お弁当箱へ入れられます❣️

 

【魚味噌煮缶キノコの炊き込みご飯レシピ】

材料2人分

①米          1合

②もち米        1合

③イワシの味噌煮缶   1缶

④ぶなしめじ      1パック

⑤プチトマト      5個〜6個

⑥水          2合やや少なめ

⑦紅しょうが      20g

 

作業の流れは、①②→⑥→③→④→⑤→⑦になります

 

step1  

まず①②コメ類を水洗いしておきます

 

step2   

炊飯器のお釜に、①②コメ類を入れ、⑥水を、2合分の目盛より、気持ち少なめに入れます

 

step3

次に、③イワシの味噌煮缶をよく振って、缶蓋を開け、丸ごと1缶、①②⑥の入ったお釜にドボン

 

step4

さらに、石突きをとった④しめじをほぐしながら、step3に加え


step5

最後に、⑤プチトマトを、ヘタを取って、丸ごと、step4に投入

 

step6

炊飯器のスタートボタンをポン❣️

あとは、炊き上がりを待ちます

 

step7

炊き上がった炊き込みご飯は、よそる前に、しゃもじで、軽く掻き混ぜます

 

step8

お弁当箱に炊き込みご飯を詰めたら、少し、

冷まし、紅しょうがを添えます

 

はい、これで完成❣️

 

DHA、カルシウム、タンパク質、炭水化物、ビタミンCを、バランスよく摂取でき、美味しくいただけます♬ 調味料は、追加せず、缶詰の味噌煮の汁だけで十分です 缶詰は、骨を丸ごといただけるので、栄養満点!

 

※魚の缶詰は、サバや鮭、ツナ、何でも代替えでき、キノコも、舞茸やエリンギに代えたり、追加で、加えたり、味を具材でアレンジして、いろいろ楽しむことができます

 

これは、時間のない時のお助けレシピです おにぎりにして、海苔を巻いて食べても美味しいです 握るのも面倒な方は、容器へ!

 

本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝

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20 件の返信 (新着順)
nohashi
2023/11/26 22:27

トマトが入るなんて😊
思いつきませんでした。


Beni
2023/11/26 22:44

nohashiさん、トマト🍅入れると、少し、酸味と甘味でて、おいしいです😋

Beni さん、こんばんは
缶詰のうまみを焚きこんで、さまざまな具材が入って、さぞかしおいしいでしょうねぇ (●´ㅂ`●)


Beni
2023/11/22 21:47

シンひよっこ葵さん、こんばんは!これは、ホンマに美味しいです!おこわ大好きなんで、もち米入れると、中華チマキや鰻の朴葉蒸しみたいな味がして、安価で、気軽に、お弁当にできます!海苔を巻いておにぎりにしても美味しいです😋

最高ですねぇ✨☆:*・゚ (●´∀`●) : *・゚

ぬこねこ
2023/11/20 00:21

缶詰でお手軽炊き込みご飯時々作ります😊
トマトは入れたことなかったので今度試してみます❤️


Beni
2023/11/20 01:12

ひままわりさんも、缶詰使った炊き込みご飯、作られますか。。。(笑)簡単で、美味しいですよネ!トマト🍅は、熱を通すとビタミンCの吸収が早くなりますでしょ!お魚とキノコだけだと、ビタミンがちょっと足らないかなぁ。。。と。。。そこで、包丁も使わなくていい、トマト🍅をドボン!!時間がある人や、他の何か、にんじん🥕とかでも全然okなんですよ!

今回は、味噌味のご飯に、トマトでしたが、これが、熱々だったら、チーズが合うんですよー!

味噌とチーズ の マリアージュ♫
チーズとトマト の マリアージュ♫

ぬこねこ
2023/11/22 00:20

味噌とトマトとチーズのマリアージュね‼️

Beni
2023/11/22 00:33

はい、そうです!発酵食品同士、相性抜群です!

おーくみ
2023/11/19 23:56

栄養満点で美味しそうですね✨✨作ってみたいです♡


Beni
2023/11/20 01:21

おーくみさん、これ、炊きたてがメチャ美味しいんですよ!!(笑)

もち米入れると、中華チマキや、鰻の朴葉蒸しみたいになって、、、good❣️

骨まで食べられるのが、嬉しいです!

おーくみ
2023/11/20 08:09

おこわ大好き💕楽しみ😍

Beni
2023/11/20 12:14

鰻なんかは、高級すぎて、日常的な魚ではないので、安価で、安全、栄養が詰まった、お手軽に食べられるお魚の缶詰が、おすすめです!(笑)

ハナミズキ 
2023/11/19 22:36

おこわ風で美味しそーですね😆🎶


Beni
2023/11/20 01:25

ハナミズキさん、そうなんです!中華チマキや鰻の朴葉蒸しみたいな感じになります!おこわです!ハイ(笑)

ちーず
2023/11/19 17:35

缶詰ってあまり使ったことないのですが、丸ごと入れて炊飯器でなんてお手軽ですね🍚
もち米大好きです💕


Beni
2023/11/20 02:00

魚の缶詰の利点は、骨ごと丸ごと食べられるのと、魚の良質な脂、DHAが豊富に含まれているところにあるんですよ!

わたしは、お魚が好きで、お刺身や焼き魚もしょっちゅう食べるんですが、お刺身や干物、煮付けなどは、骨は、そのまま食べられないから、捨ててしまうのがほとんどでしょ!?

フライとか唐揚げにしたら、骨も一緒に摂取できるかもしれませんが、揚げ物は、カロリーが高いので、健康をかんがえれば、そうしょっちゅうは、食べられません

そこで、缶詰を時々、一工夫して、食べる機会を作ると、栄養的には、素晴らしい摂取が可能となるわけなんです!^_^

なお
2023/11/19 16:03

もち米かぁ〜!おこわですね〜😆👍
簡単で美味しく腹持ちもよさそうですね(^^)


Beni
2023/11/20 02:18

中華チマキや鰻の朴葉蒸しに、味は、近い〜❣️(笑)私もおこわ好きなんで、もち米の量を自分好みに加減すれば、手軽に食べられちゃうわけなんです

デパートの米八のおこわは、美味しいけど、自分で作る、缶詰レシピのおこわ風も結構いけます(笑)

まきた
2023/11/19 15:26

ポチっとワンタッチで美味しそうなご飯が出来ちゃうんですね😆ほんと、美味しそう🎵


Beni
2023/11/19 15:49

普通に、キッチンで料理すれば、5分でできちゃいます!(笑)

Yossy
2023/11/19 12:05

餅米も入ってもっちりして,食べすぎでしまいそうですね😋😆


Beni
2023/11/19 13:00

だから、2合分くらいで、ちょうどよいかなぁ、と。。。(笑)もち米でなく、普通の白米でも、十分いけますよー

もち米入れると、中華ちまきや鰻の朴葉蒸しみたいな、味に変身して、美味しいです😋