作品投稿

ありがとうございます。
最初作ったのは、昨年の3月にスーパーのキッチンスタジオで地元のお味噌屋さんのワークショップだったんです。
ジップロックで1キロくらい楽しく作りました。

何度か同じように作ってみたんですけど、今回の作ったのは天地返しも何もなく一度も開けずにキッチンの片隅に今まで放置でした。
横から色の具合やカビの有無も見えるのでとっても作りやすかったです。
いつか機会があったらチャレンジしてみてください！
仕込むのは寒い時期がオススメです。