DIYレシピ

手軽に梅風味が楽しめますよ。
是非是非😃

夏のお料理にいいと思います。
是非是非😃

頂き物とか、買ったけど酸っぱすぎたとかありますよね。ハチミツを入れてもいいですね。

おうちにある甘味料でお好みで調整してみて下さいね。

夫が昔ながらの酸っぱい梅干しが好きなのですが、苦手な方もいらっしゃいますよね。みりんもお好みの量にして練ってみて下さい。
野菜にあえたり、焼き物に乗せたり梅風味が楽しめます。

本来はお砂糖を使うようですが、私はみりんでほんのり甘くしています。夫が昔ながらの酸っぱい梅干しが好きなので、梅干しを作り始めたのですが、調理用に梅びしおも作ります。