CAINZ DIY Square

作品投稿

まっさん
2025/01/08 14:35

ジンジャー🫚入りのシフォンケーキ焼きました。💓💓💓👍

21㌢シフォンケーキレシピ、割と安定してきました。

今回はジンジャー🫚とシナモンのパウダー入りです。高さ9㌢あります。

丁度お昼時分で、1個で止まらず2個ペロリ😋 いい香りです。

ジンジャー🫚効果なのか体がぽかぽかしてきた?気がします。グラニュー糖量は一緒なのに今回の方が甘さが増してる気がします。焼き時間も問題無さそう。

ジンジャー2g,シナモン1g位。測り途中でデジタル表示が消えた為、不正確かもしれません。香りで判断して決めました。

微粉でしたが、念の為薄力粉、ベーキングパウダーと一緒に振るってみました。

この味、イケるのでは?後味に若干苦味が有りますが、冷え性の私にとってはプラスの方が大きいです。外は風も有って寒そうですが、🛵💨💨💨大丈夫そうです。👍

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11 件の返信 (新着順)
ともさん
2025/01/09 17:07

ばっちり美味しそうでーす😋
食べたくなってしまう😍
シフォンケーキのアレンジ
まだまだ楽しめそうですね
今年もブーム続行ですね❣️
楽しみにしてます😊


まっさん
2025/01/09 21:44

はい、美味しいですよ!
食べ過ぎちゃいます。🩷🩷🩷
今年もシフォンのマイブームは続きそうです。
失敗がなくなってきたので、アレンジも楽しいです。
ジンジャーとシナモンは結構な冒険でしたが、魅力的な味で凄く嬉しいです。消費が早すぎて、明日又焼いてるかもです。      🙇

はっちゃん
2025/01/09 08:30

美味しそう


まっさん
2025/01/09 08:32

ありがとうございます。ふんわりシナモンの香りで美味しいです。🙇

Kurimaro
2025/01/09 07:06

すごく美味しそうに出来てますね😋シフォンケーキはまだ作ったことなくて
いろんなアレンジ出来て、作ってみたいのですが、何故かハードル高いです😅
ジンジャーシフォンケーキ食べてみたいです


まっさん
2025/01/09 08:58

私も3ヶ月前までは、シフォンケーキはハードル高いと思っていました。昔お菓子作りにハマった時も避けてました。
Squareの投稿見て、材料も少ないし新しいオーブンの試運転にも良さそうと挑戦。シフォン型も無いので
ケーキ用のリング型?(エンゼル?)で焼いてみました。
今から思うと全然膨らんで無かったです。でも味は👌 シンプルだけど生地が美味しかったです。
チョコチップ混ぜたり、青汁、ブラックサンダー色々試しました。
最初に重い物ばかり混ぜてたので、軽い紅茶になってふんわり増して、
とうとうシフォン型も購入。
流し入れる型、大事でした。高さ出ます。🤣🤣🤣\(^o^)/
今回のジンジャーとシナモン入りは
プレーンや紅茶の時の様にふんわりしやすいです。
泡立てとか慣れてる人ならすぐに美味しく出来ると思います。
ただ、美味しすぎて毎回2切れずつ食べてしまうのが難点かな。😂😂😂 21㌢型でのレシピを投稿予定です。参考になると良いです。🙇

ぱんだ
2025/01/09 00:52

ジンジャーシフォンケーキって食べたことないなー✨
見てるだけでフワッフワ感が🥰✨
巣もなくキレイに焼けてますね😍


まっさん
2025/01/09 09:08

私も初めてです。私がジンジャービスケットを好きなので、「シフォンに入れてみたら?」との息子の提案
です。シナモンの香りも良くて、美味しくて食べ過ぎます。
上手く焼けて嬉しいです。  🙇

チコリ
2025/01/09 00:22

まっさんさん、メンションありがとうございます😊
シナモンもジンジャーも女性の頼もしい味方ですね❣️
ロイヤルミルクティーを作る時に、これでもか!、と振り入れてますが、シフォンケーキにも絶対合いますね🎶


まっさん
2025/01/09 09:20

ジンジャーを入れるのは息子の発案なんです。前回レシピ確定させる予定で同じ紅茶シフォン予定でした。
だから、恐る恐るのジンジャー、シナモン投入です。
結果良ければ全て良しな感じ。😄😄😄
以前は生姜湯に大量投入してました。冬場の強い味方でした。
まさか、ケーキに入れる事になるとは🙀🙀🙀
無茶苦茶美味しい🩷🩷🩷🩷
焼き上がりも安定してるし、安心してレシピ投稿出来そうです。 🙇

チコリ
2025/01/10 00:35

ワァーイ、レシピ投稿楽しみです🙌
絶対作ります😁

まっさん
2025/01/10 08:38

ジンジャー、シナモンを計量スプーンで計って分かりやすくしたいなぁと思っています。
残った分を計ったら、シナモン多めに使ってる事が分かりました。
微粉をgで表すのは難しいなあ😂😂😂 ベーキングパウダーより軽い。
シフォン、もう1個焼いてからの方が良いかなと思っています。
よろしくです。🙇

tanikyu
2025/01/08 21:12

まっさんさん、こんばんは✨
メンションありがとうございます😊ジンジャーシフォン、綺麗な焼き上がりで大成功ですね‼️
生姜の辛味が甘さを引き立てたんでしょうね❣️
美味しそう〜😋🎶
シナモンも入っているから、アップルティーやチャイとも相性良さそうです❤️


まっさん
2025/01/08 21:28

コメント嬉しいです。
アドバイスありがとう御座いました。微粉だったけど、粉類と一緒に振るっちゃいました。
安定した焼き上がりになってウキウキです。ジンジャー、シナモンの量が全然見当つかなくてドキドキ💓でした。軽くて測りのメモリが全然振れなくてはらはら😱😱😱
どうにか出来て、美味しくてε-(´∀`*)ホッ
アップルティー、チャイですか?
機会があったら、一緒に食べてみます。🏡置いてないので。   🙇

びーさん
2025/01/08 19:16

またまた大成功‼️高さもバッチリですね!ジンジャー🫚の大人味試してみたいです。やっぱり紅茶が合いますかね〜


まっさん
2025/01/08 19:49

ありがとうございます。ウキウキです。😄今日はコーヒー☕️ブラック薄め、砂糖なしで食べました。
手でちぎって食べるのが1番美味しいです。
紅茶はまだ試して無いです。アールグレイ、合うかなぁ😋
よろしくです。       🙇

ちょこっぺ
2025/01/08 18:36

またまた大成功ですね😊
私はまだ今年を占う初シフォン、作れてないです😅


まっさん
2025/01/08 21:17

はい、成功して嬉しいです。
上手く膨らむようになったし、生姜、シナモンも合いました。👍🎶

お正月、年末からなのですが、スマホの調子が悪く外でアプリクーポン、ペイが使えなかったので、出かけるのをやめてました。
たっぷり🏡時間ができたので、シフォン、パンを焼いてました。
スマホが無いと不便と感じる様になってたのですね。私のスマホはアプリだらけです。😅😅😅😅

息子の休み、9連休あったのにね。😄後半で、スマホの初期化して貰いました。データ移行2回はゲンナリでした。6日にやっと初外出🤣🤣🤣歯科医プラス買い物。アプリ使えました\(^o^)/ 
明後日、えべっさんですね!良い運が来ますように🙏🙏🙏🙏  🙇

ちょこっぺ
2025/01/08 21:57

まっさんさんは西の方ですか⁉️
私は東の人間なので、えべっさん、きいたことはあるけど、あまり馴染みがなくて💦
えべっさん、思わずググっちゃいました😁

まっさん
2025/01/08 22:39

はい、「えべっさん」本場の大阪です。
生まれはもっと西で、田舎では「えべっさん」よりも天神さんの「牛替神事」の方が身近でした。
だから、9日宵戎、十日戎に行ったのは数回くらいです。以前行った時は大きなマグロが奉納してあって、5円玉がいっぱい張り付けてありました。甘酒頂いた覚えがあります。ウチの地域の氏神様でもあるので、昔は初詣ででお参りした事もあります。人混み苦手なので、最近は行ってないですね。罰当たりかな?😂

ちょこっぺ
2025/01/08 22:45

私は生まれは神戸なんですが、生まれただけで、すぐ、東京へ。だから風物詩的なお祭りが羨ましいです😊

まっさん
2025/01/08 23:29

そうなんですね。関西はお祭りや行事が多いですよね。隣は京都なので、祇園祭、時代祭り、大文字の送り火、おけら詣りとかいっぱいです。私は20代前半から関西ですが、
観光客がいっぱい過ぎて避けてた気がします。勤務先が新京極とかに近かったので。
神戸方面だと「ルミナリエ」1回行ったかな?

偶には出掛けないとですね!寒いけどブルブル。今日、雪を見ました。今季初?(私個人として)    🙇

Lulu
2025/01/08 18:23

大人味で美味しそうですね😋💕✨


まっさん
2025/01/08 21:00

はい、試食してε-(´∀`*)ホッとしました。どのくらいの量入れたら良いのか分からず、入れ過ぎたらひどい味になるかもとびくびくしながら足してました。
生姜、シナモンのせいで甘みが引き立った???美味しいです。 🙇

しょうしん
2025/01/08 17:46

ジンジャーとシナモン、美味しそうですね😋


まっさん
2025/01/08 20:53

はい、美味しかったです。結構好きな味かも。
ジンジャービスケットが好きな私に息子が提案してくれました。
食べてみるまで、シフォンに合うのかドキドキ💓でした。
美味しく出来て、いい香りで良かったです。         🙇