昭和9年生まれ、4人の兄弟の2番目で戦後の飢餓に近い状態を生き抜いてきた私の父は、世の中の全てのものを「食えるか、食えないか」で分ける人だったよꉂ🤣w‪𐤔。
一人娘だった私は春になったら野山を連れ回され"食べられるもの″を採りに行ったもんだから今でもこの季節はじっとしてられないんだよ〜
((っ•ω•⊂))ｳｽﾞｳｽﾞ

賢者の英才教育✨

てか　この先　健康に生き抜くための力って　実は　そこ☝️💕と思う(農作物って　この先も安定して収穫できるのか⁉️と懸念あるし)季節毎の草🌱は栄養価も高いから　知識の伝承　大事ーーー🙏

シャキシャキとした歯ごたえがニラでした🤣
食べられることは知ってたけど、初めてなんです。家族にも好評でした。
来年から定番になりそうです。

歯ごたえのある野菜も美味しいですよね。どの民もそこら辺の草食ってますよね🌿

おぉ！Tokoさんはカンゾウご存知でしたか。
そうですカンゾウと同じです。

😅つぼみのおひたしの写真見たことあります！
野草のお料理に興味があり、熱心に見ていたことがあるのです。
　これから野草の季節ですね〜

そうだったんですねー。
今年は花も食べてみようかな。
いわゆる山菜だけでなくまさにそこら辺の草のジャンルまで食べたりしてます😅

くせも無く美味しかったです。
ユウスゲは分布が限られてますけど、同じように新芽が食べられるヤブカンゾウ(オレンジ色の花が咲きます)は北海道にもあるみたいですよ。
totoroさんちの近くだったら生えてるかも。

ヘェ〜、ヤブカンゾウですか？
肝臓に良いのかなぁ🎉
こんど調べて探してみまーす(^^)/