toshi
2024/04/25 19:04
今シーズン最後のたけのこご飯
今シーズン最後のたけのこご飯です。
■材料
白米 餅米 たけのこ にんじん みりん
料理酒 醤油 砂糖 和風ダシ 水
■作り方
①白米と餅米を混ぜてとぎます。
②そこに水煮をしてあるたけのこと人参を入れます。油揚げは事前に水につけておいたものを入れます。
③調味料として料理酒、砂糖、和風ダシ、水をいれて炊飯器で炊きます。
■工夫ポイント
今回は白米だけでなく餅米も混ぜました。白米だけよりも、もちもち感が出て美味しくなると思います。
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投稿を表示我が家も旬の筍のお料理です！
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投稿を表示昨夜、筍をいただいてあく抜きをしました。たけのこご飯作ってみようと思いま〜〜す❢
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投稿を表示もち米のモチモチ感で、益々美味しくなりますね😋
筍の季節も終わりに近づいて寂しい気持ちもありますが、５月の旬の物を楽しみに待ちたいと思います🎶
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投稿を表示餅米入りでおこわ風もっちり〜😋🍚✨
筍、下処理とか大変そうだなって生の物調理したことの無い主婦ですが、
(水煮買っちゃう😂💦)
どう考えても生の方が美味しいよなぁ〜😆🎍👏✨
……と言いつつ、今日もスーパーで筍横目に通り過ぎてしまった👀👟‼️💦
シーズンの内にデビューしてみようかなぁ〜🎍🔰✨
だって筍ご飯美味しそうなのだものぉ〜🤣👍🎍🍚‼️✨
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投稿を表示美味しそうですね！
また、来年ですね！
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投稿を表示季節的にはもう筍終わりなんですね💦
この間メンマを作ったら美味しくて、筍もっと食べたい！、と思ったばっかりです😆
餅米ブレンドのたけのこご飯、贅沢な一品ですね😋
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投稿を表示たけのこの季節なのに未だたけのこご飯食べてないですね😣
GW前半の連休中に作る予定です👍
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投稿を表示私 まだ筍いただいて無いのに
もう終わりなんですか？😭😭
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投稿を表示タケノコは春のご馳走ですが、今年最後となると寂しいですね🤣
美味しくいただいてください😋
また来年のお楽しみですね😊
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投稿を表示我が家も筍たくさん頂いたので
煮物、天ぷら、炒め物とかは作ったんですが
筍ご飯はまだ炊いて無かったです😅
もち米を入れるとおこわ風になり美味しそうですね☺️
筍、冷凍してるのでこれから炊きます🤩