サリー
2024/02/05 20:44
シナモンロール
前に載せたシナモンロールのレシピを！と言うお声をいただいたので遅くなりましたが…
パン生地
強力粉…300g
ドライイースト…小1.1/3
砂糖…大2
卵…室温のもの1
牛乳…120〜130ml
バター…30g
をツヤが出るまでこねる。
丸めて40度で40分一次発酵
き生地が約2倍になった、台に乗せ25✖️50に伸ばす。
その上にシナモン8gとグラニュー糖100gを混ぜ合わせたものをふり、綿棒で一度転がし馴染ませる。
て手前から隙間ができないように巻き上げる。
6等分にカットして天板にのせる。
ふんわりとラップをかけて20分2次発酵。
オープン190度で予熱開始。
は発酵が終わったら
190度で約15分焼く。
粉糖80gに水大1を入れスプーンで滑らかになるまで混ぜ粗熱が取れたらシナモンロールの表面にかける。
我が家は娘たちがいないと甘いパンはあまり食べないので、今日はゴルゴンゾーラチーズとハチミツをシナモンシュガーのかわりにかけてナッツを散らして巻き焼いてみました。美味しかったです。
ハチミツが焦げやすいので温度を調節しながら焼いた方が良さそうでした。
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件の返信
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投稿を表示サリーさん、こんばんは
とてもおいしそうなシナモンロールのご天寿、ありがとうございます✨
もうね、お皿もって、おやつの時間にお伺いしたいですヾ(o´∀`o)ﾉ
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投稿を表示美味しそう✨
パン🍞大好き 作れませんが😉
サリーさんのシナモンロール見て
いつか挑戦 ❓ できるかな⁉️
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投稿を表示見ているだけでも、美味しさが伝わってきますね🤤
ゴルゴンゾーラチーズやナッツ入りも、嬉しいです🎶
丁寧な作り方も有難うございます🥰
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投稿を表示美味しそう！
自分で作れたら〜っておもうけど、やはりレシピを見てもたいへんな手間をかけているのがわかります。
パン屋さんってどれだけ手間かけたお仕事なんでしょう😆
彼が家で焼けちゃうって、サリーさん素敵です💕
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投稿を表示これは美味しそう！
スタバのシナモンロールの上をいっていますね！
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投稿を表示自分で作れちゃうってすごいですね✨
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投稿を表示シナモンロール好きです😊💕✌️
美味しそうですね😋
いつか？いつか？🙄チャレンジかな？😅💦レシピありがとうございます😄🎶🙏
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投稿を表示甘すぎずないって嬉しいですね😃
食べてみたいです✨✨
でも作るのはハードルが高すぎるかな🤣
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投稿を表示美味しそう✨
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投稿を表示市販のシナモンロールはアイシング外して食べてました😆💦
自分好みにアレンジできるのいいですね😁