DIYレシピ

toshi
2025/08/22 19:04

朝収穫した野菜でチャンプルを作りました

■材料

ゴーヤ シシトウ ピーマン 厚揚げ 豚肉 卵

■作り方

朝収穫したごーや、シシトウ、ピーマンがあったのでこれを全部一緒に炒めてみました 

味付けはオイスターソースと溶き卵です

■工夫ポイント

今回は今朝収穫した野菜があったので、ゴーヤだけでなくピーマン、シシトウも入れてゴーヤチャンプルを作りました ビールのおつまみに最高でした😊

ガサツな料理ですいません🙇

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14 件の返信 (新着順)

収穫した野菜のゴーヤチャンプル美味しそうですね(^^)
厚揚げとオイスターソース、今度作ってみようと思います!!

我が家の上の子が育てているゴーヤは、たくさんあるのですが、だんだん小ぶりサイズになってきてしまいました😥


toshi
2025/08/24 18:00

ふくもっちかぞくさん、コメントありがとうございます😊自分のところのゴーヤも大きくなってから収穫をと考えていると暑さのためか黄色くなってしまいます なのである程度の大きさになったら収穫するようにしてます ゴーヤチャンプルは美味しいですよね もう少し夏の味を楽しみたいと思います😊

Natsuko
2025/08/24 14:42

野菜やフルーツたくさん収穫されたんですねー!すごい😍ゴーヤ大好きなんです。とっても美味しそう〜


toshi
2025/08/24 14:53

Natsukoさん、コメントありがとうございます😊今年は気温が高く暑かったので心配だったのですがなんとか収穫することができました さつまいもがどうなっているかも楽しみです😊

non
2025/08/24 11:26

この苦みがたまらないですよね🤤暑い夏に🍺最高のおつまみですね👍
厚揚げ使うと崩れが少なくて良いですね💕


toshi
2025/08/24 11:38

nonさん、ありがとうございます😊そうなんですよ 美味しいですよね 今年は豊作なんです😊

ルナルナ🌙
2025/08/23 21:41

朝収穫したお野菜!
自分で作っているからこそですよね~
緑の野菜たっぷりで暑さも乗り切れそうですね💕︎


toshi
2025/08/24 06:38

ルナルナさん、ありがとうございます😊新鮮なのはやっぱいいですね👍

Grass艹crown
2025/08/23 19:04

ゴーヤだけで無く、ピーマン・ししとうも加わることで、苦味・甘味・辛味も楽しめる夏にぴったりなゴーヤチャンプルだぁ〜😆👍✨

私もチャンプル作る時は厚揚げ使う派ですぅ〜😁🟨🤝✨
島豆腐と焼き豆腐は高いし、普通の豆腐じゃ形崩れるぅ〜🤣💦
厚揚げならコクも出て、お味も美味しくなるねぃ😁👍✨


toshi
2025/08/23 19:11

Grass艹crownさん、コメントありがとうございます😊ある物で作ったのですか褒めていただきありがとうございます
ビールのつまみとしてはピッタリでした😊自分で作った野菜を自分で調理するのは良いもんですね😊

モカ
2025/08/23 16:26

朝収穫した野菜で出来てしまうなんて、最高ですね😊
鮮やかな色でとても美味しそうです😊


toshi
2025/08/23 18:03

モカさん、コメントありがとうございます😊まさか自分がこんな生活をするなんて思ってもみませんでした なんとか料理も少しずつですがやっています 奥が深いですね😊

はならん
2025/08/23 11:22

グリーンのお野菜勢ぞろいですね〜😊😊
厚揚げを使う所も料理上級者👍👍👍👍


toshi
2025/08/23 11:29

はならんさん、コメントありがとうございます😊厚揚げは崩れなくていいんですよね やっぱ夏はビールにゴーヤですね😊

DIYmame
2025/08/23 09:42

採れたて新鮮野菜良いですね〜☺️


toshi
2025/08/23 10:07

DIYmameさん、コメントありがとうございます😊なんせ普段料理をしないので細かい味付けも野菜のカットの仕方も適当です でも美味しくいただけました😊

さいく💚
2025/08/23 04:20

とっても美味しそう🥰新鮮なゴーヤチャンプルが楽しめるのも、あと少しなのかな☺️ピーマン、シシトウ入れてみるのもいいですね🫑緑黄色野菜は暑さで疲れた体に元気をくれます。厚揚げ使うと豆腐が崩れないので炒め上がりがとっても綺麗✨チャンプルは栄養バランスもバッチリですね😃👍


toshi
2025/08/23 06:20

さいくさん、コメントありがとうございます😊適当な料理なんですけど自分で育てた野菜なので美味しく感じました😊

snow
2025/08/23 00:46

ビールのおつまみに最高ですね


toshi
2025/08/23 06:22

snowさん、コメントありがとうございます😊ビールのつまみとしては良かったです 自分で育てた物を食べるのは良いですね