マリーモミ
2025/10/30 18:42
パスタポットで里芋の梅酒煮
■材料
筍芋 中2個
醤油 大さじ1.5杯
梅酒 大さじ2杯
シソの実 お好み
顆粒だし 少々
■調理時間
600W 5分
500W 3分
■作り方
里芋の皮をむいて食べやすい大きさに切り水で洗い流す。
器に里芋をのせ600W5分。
調味液を入れて500W4分途中フタを開けて中身を混ぜる。残り時間レンジの中に戻してチン。
最後に顆粒だしとシソの実を入れる。
■作ってみた感想
なかなか甘くて飲む事がない頂き物の梅酒を使ってみました。サッパリした煮物になったのですが何か物足りないと後から顆粒だしを少し入れて一段と美味しくなりました。
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件の返信
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投稿を表示梅酒で煮物って初めてです😊
どんな味なのかとっても気になります👀✨✨
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投稿を表示うちにも頂き物の梅酒が場所とってるので、料理の味付けに使ってみます！
ほのかに梅の香りがして、調味料少ないのに奥深い味わいになりそう😋
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投稿を表示美味しそう〜しみしみですね
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投稿を表示『✨✨閃き✨✨』
梅シロップの梅を使ってみたくなりました😊💗(なかなか消費できなくて😆)
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投稿を表示梅酒の味わいが効いて、美味しそうですね😋
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投稿を表示美味しそうですね。
これからは里芋も美味しい季節です。
作ってみたくなりました。このまま、食卓に出せるのも良いですね。