CAINZ DIY Square

作品投稿

まっさん
2025/03/18 21:11

今日の夕飯は栗🌰入りお赤飯です。冷凍栗使ってます。

今日の献立は「栗🌰入りお赤飯」と「肉野菜炒め」でした。

出来立て野菜炒めが美味しそうで、気がついたらタッパー1パック分のお赤飯だけでした。

 

去年10月に買った栗が残り1袋分だけです。赤いネット袋に入れてビニール袋に入れて冷凍してました。

 

使う時は、沸騰したお湯で湯掻いてザルにあげました。後は皮を剥いて使う直前まで塩水につけておきます。

 

長持ちして便利です。皮ありの方が風味が持ちます。秋に栗が出始めたら、いっぱい買って冷凍したいなと思っています。 🙇

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3 件の返信 (新着順)
toshi
2025/03/19 09:07

栗入りのお赤飯。食べたくなりました。とても美味しそうですね。


まっさん
2025/03/20 11:38

ありがとうございます。
スクエアの影響でお赤飯が炊ける様になりました。栗を丸ごと冷凍するのも此処で教えて貰いました。
もち米も先日初めて買った位の赤飯初心者です。
以前は栗ご飯を冷凍したり、ムキ栗を砂糖まぶしで冷凍したりしてました。(砂糖栗は甘過ぎて栗ご飯辛かった。)
去年は栗も不作でしたが、今年は栗赤飯用にも使える様多目に購入、冷凍しようと思ってます。
まだ遠いけど、秋が楽しみです。🙇

toshi
2025/03/20 12:30

栗入りいいですよね。自分のところからは少し遠いのですが、その地方の和菓子で気に入ったものがあります。あんこのお饅頭をお赤飯で絡んだ「いがまんじゅう」という物です。それ自体は何店舗か作っているお店はありますが、一軒だけなんと中に栗がまるまる一個入っているのがあるんです。それが美味しくて大好きで、遠いのですがロードバイクで買いに行ったりします。

Toko
2025/03/19 09:06

 私の大好物!😆美味しそう😋


まっさん
2025/03/20 11:29

美味しいですよ。栗を冷凍してて本当に良かったなと思います。
栗入りのお赤飯最高です。
お赤飯が炊けるようになって良かったです。スクエアの影響大ですね。😊

Toko
2025/03/20 19:29

 お赤飯に限らず、お皮は大好きなので、もち米常備してます😅
春も色々楽しめますね。

マリーモミ
2025/03/18 22:09

お赤飯食べてないです😭
栗まで入ってて美味しそうです😆


まっさん
2025/03/19 01:51

お赤飯、今回は小豆が柔らかくていい感じでした。栗も食べたかったからニマニマです。1パック分しか残らなかった。朝食のおにぎりするかなぁ💕💕💕楽しみです。  🙇

マリーモミ
2025/03/19 07:40

おにぎり🍙いいですね😭

まっさん
2025/03/20 11:26

もちもちして美味しいです。
栗が効いてます。😋