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DIYレシピ

みかんの薄皮を楽に取り除く方法

■材料

みかん

ベーキングパウダー大1/2

■作り方

外皮を剥く。
①みかんがヒタヒタになる位の量の お湯を沸かす。
②ベーキングパウダーを大さじ1/2入れ、
まんべんなく混ぜる。
③みかんを入れ、弱火で2分煮る。
※みかんの形を残さないで良い場合は、
大2でも良い(フサの皮が溶ける位になります)
取り出して冷水につけ、
熱くなくなったら優しく薄皮を取り除く。
フサの場合は、ハサミでフチ側を切り、
薄皮を優しく取り除く。

■工夫ポイント

食品用重曹が無かったので、ベーキングパウダーを使いました。

※皮の硬さにより皮の残り方が変わります。

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33 件の返信 (新着順)
のん
2024/11/30 19:56

普段食べる分には食物繊維って言って食べるけど、ゼリーやデザート系で使いたい時に良いですね💕


こんばんは🌟
コメントありがとうございます😊
フサ、食べちゃう派ですか?😊
私は歯で噛んで押さえて指で引っ張って、食べる派です😆

suimo
2024/11/30 17:47

綺麗に剥けるんですね。ゼリーとか綺麗にしたいとき便利ですね🍊


こんばんは🌟
コメントありがとうございます😊
面白いように剥けましたよー🤭

suimo
2024/12/01 07:41

🐰さびうさ🐰さん、いつも仕事が綺麗です🤩

え、そうですか〜🤭
ありがとうございますぅ🥰
作ってる本人が
きれい…σ(^^;)""\( ̄д ̄)バシッ❗️
σ(^
^;)""\( ̄д ̄)バシッ ❗️❗️
σ(^_^;)""\( ̄д ̄)バシッ❗️❗️❗️❗️

suimo
2024/12/01 10:32

あ、あ
う…うん♪⁠~⁠(⁠´⁠ε⁠`⁠ ⁠)
そうですそうです、そうでした(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

🐰 さ び う さ 🐰 さん、こんばんは
プルンとまんまるみかんゼリー✨きれいですねぇ✨
皮の向き皮のご伝授、ありがとうございますヽ(´▽`)ノ


こんばんは🌟
コメントありがとうございます😊
プルンとまんまるゼリーオリヒロ〜
違うかー😆
皮剥き、やってみてね🤗

(○´ω`○)ノ

K
2024/11/30 16:35

こんな方法があるんですね。
今度やってみようと思います。


こんばんは🌟
コメントありがとうございます😊
宜しかったらお試し下さいな🤗

オードリー
2024/11/30 06:29

🐰さびうさ🐰さん
ありがとうございます😊🎵
わかりやすいレシピ‼️
作ってみます❣️
ベーキングパウダーって🤩すごいんですね


こんにちは☀️
見てくださり
ありがとうございます😊
やってみてくださいね🤗

べるん
2024/11/30 06:07

つるつるで、美しいですね✨
特別なデザート 作ってみたくなります🎶


こんにちは〜☀️
ありがとうございます😊
是非作ってみてくださいませ〜🤗

mayumayu
2024/11/30 01:41

缶詰の工程の様


こんにちは〜☀️
コメントありがとうございます😊
多分缶詰も、こんな感じなんでしょうね☺️

れおんぱす
2024/11/30 00:07

ベーキングパウダーは家にあります😍


こんにちは〜☀️
ありがとうございます😊
私も、食品用重曹がなくて、
調べたらベーキングパウダーでもイケると知り、パウダーでやってみましたよ🤗

はるかのん
2024/11/29 23:53

みかん🍊ゼリー美味しそう😋


こんにちは〜☀️
ありがとうございます😊
美味しかったです🤗

はるかのん
2024/11/30 17:18

綺麗に剥けると
こんなにツルンとしたゼリーができるのね👏👏

DIYmame
2024/11/29 23:50

おもしろい〜溶けるんですね☺️


こんにちは〜☀️
ありがとうございます😊
ベーキングパウダーの量を間違えて
たっぷり入れてしまったら、
フサの皮が溶けてしまいました😆
えっ⁉️こんなになるの‼️って
面白かったです❣️

すがちゃん
2024/11/30 11:13

みかんの缶詰めみたいになったんですね🤩
それはそれですごい。
缶詰めの中身って、そうやってできてるですかね〰️😲

こんにちは☀️
コメントありがとうございます😊
みかんの缶もそうやって作ってるのかもしれませんね〜🍊🥫