ハナミズキ
2023/11/23 09:43
トマトこうじ
トマトこうじ🍅
麹200g
塩50g
すり合わせて
煮沸消毒した瓶に入れて
無塩トマトジュース(200cc)を入れて混ぜて
毎日かき混ぜます
途中水分が足りない場合は様子を見ながら少しトマトジュースを足しました。
私は簡単にトマトジュースにしましたが、
トマト🍅やピューレでも作れます😊
麹がやわらかくなり塩の角がとれたら出来上がりです🤗
作り始め↑
完成でもう使い始めてます😆
【ハナミズキレシピ】
【ハナミズキ食べ物シリーズ】
【ハナミズキ麹】
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件の返信
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投稿を表示身体に良さそうです☆彡
どんな料理に使うのか教えて下さい♪
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投稿を表示トマト麹って初めて聞きました😳こりゃいい調味料になりそう😋
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投稿を表示いつもハナミズキさんレシピを楽しみにしております！
ありがとうございます。
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投稿を表示ハナミズキさん、こんばんは
トマト麹✨いいですねいいですね✨(〃∇〃人)
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投稿を表示トマト麹はじめて知りました🫢
毎日かき混ぜて何日くらいで完成しますか？
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投稿を表示鶏肉をこれで煮たら美味しそうです🤭💕
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投稿を表示トマト麹初めて知りました。ピザとかに使っんですね🍕
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投稿を表示トマト麹🍅
私も試してみます。
ハナミズキさんが書いておられたピザ🍕が
美味しそうです。
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投稿を表示玉葱は作った事ありますが、トマトはお初🍅
すごく身体に良さそうです！
トマトジュースの量はどれくらいでしょうか？
ヨーグルトメーカーで作りたいです😊
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投稿を表示塩麹とかではダメなんですかね😆
料理のことよくわからないので，頓珍漢な質問かも😅アハっ