28`sガーデン
2022/12/10 18:57
シュトーレン💕
憧れの手作りシュトーレン💕
前橋吉岡店のcookingFanで作ってきました♪
すでに捏ねてあるタネが用意されてました。
幼子イエスの白いおくるみのように形作って40℃20分〜発酵
180℃20分で焼き上がり。
焼いている間に次のタネ作り。
強力粉、砂糖、塩、イーストなどと卵液など混ぜ合わせてこねこね〜
もう手が酷いことになって大変〜
パン作りは初めてなので💦大変〜楽しい〜❣️
ドライフルーツやアーモンドを混ぜてこねこねして作ったタネはお持ち帰り、家で発酵〜焼き上げます。
焼き上がったシュトーレン💕
バターを塗って粉砂糖を振って。
皆さん遠慮がち、いえ美しく見える程度に振っていらっしゃいましたが、ペンキベタ塗りと同じく真っ白になるまで砂糖を振りかける〜
焼き上がったシュトーレン＆こねた生地の二つ分をお持ち帰り♪
一切れずつの試食付き。
日持ちするとはいえ一度に二本もあったら、即食べきっちゃうので、生地は冷凍しておいて頃合いを見て焼きましょうかね。
クリスマスが一気に近くなってきた〜❣️
フルーツたっぷり❣️
フルーツの分量はこの半分くらいでも良いわよ、と先生はおっしゃっていましたが、干し葡萄とか大好き💕なので減らすわけにはいきませんわ
とても美味しゅうございました。
クリスマスまで一切れずつ楽しむなんて無理。
毎日一本焼きたくなります😊
バターやお砂糖たっぷり、ドクターストップかかっちゃうから、やめときますけどね♪
次のcookingFanはビーフシチュー＆リースサラダ＆洋風炊き込みご飯よ〜
そしてイブにはトナカイロールケーキと続きます。
今年のクリスマスはカインズに丸投げ‼️
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件の返信
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投稿を表示クリスマスにピッタリなシュトーレン美味しそうですね😋
フルーツたっぷりがたまりません🤭
cookingFan楽しそうで良いですね✨
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投稿を表示シュトーレン、美味しそう〜🤤
私、シュトーレン大好きなので、お手頃サイズを見つけたら、買って食べちゃうんです（クリスマスまでなんて持たない🤣）
シーズンに合わせてのcookingFanのメニューいいですね😊近くにあったら、参加したいです💕
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投稿を表示28
sガーデンさんsガーデンさん、食べ過ぎ注意ですよ🤗👍シュトーレン、美味しそうですね😋
私も、近かったら、cooking Fanに行ってみたいです🥰💕
いろんなメニューがあって、楽しそうですよね🤗✨
お持ち帰り用もあって、家でもチャレンジできるのも、ありがたいですね🥰💕
28
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投稿を表示28’sガーデンさん、こんばんは
真っ白になるくらいに振った粉砂糖、まさにシュトレーンですね✨とてもおいしそう(人´ω`)
各段階をしっかり習える、魅力的な講座ですねヾ(o´∀`o)ﾉ それもごちそうを♡♡♡
ひときれ試食もつくというのが、いいわいいわ (●´ㅂ`●)
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投稿を表示料理WS楽しそうですね。😊
この時期にぴったりのメニューばかりでうらやましい。😋
焼き上がりとこねたもの持ち帰りいいですね。
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投稿を表示わぁ〜、素敵なWSですよね😍
みた時に全て参加したいと思いました😆
とっても素敵に出来上がってますね😋🎶
私もドライフルーツ、特にレーズンが大好きで❤️そのお気持ちわかります。熟成することで美味しくなる、毎日一切れづつなんて、私にも無理です😂毎日、一本食べたいです😋🎶
近くで開催して欲しいです🤗✨✨