畑の野菜と遊んで、「ひとりジンギスカン」なのらぁ～(^^)/
今日は休日のtotoroです。平日なのでひとりぼっちなのです。さてさて、それでは、家族に内緒で「ひとりジンギスカン」やっちゃいましょうかねー(^^)/
まず、材料は有名な「松尾ジンギスカン」です。北海道でもジンギスカンの食べ方はふた通りあるのをご存じでしたか？
まず有名なのが「サッポロビール園」のジンギスカン。これは道南、道央の食べ方で生のラムやマトンを焼いてジンギスカンのたれをつけて食べる「つけダレ」方式。
そして、お次は道北、道東で当たり前なのがこの「松尾ジンギスカン」のように、リンゴやはちみつを効かせたタレにお肉を漬け込んだ味付けジンギスカンなんです。どちらも旨いんですが、今日は松尾の味付けジンギスカンを選びましたよー。
野菜は、畑にある野菜だけで楽しむことにします。さてどうなるかなぁ～(^^)/
これが僕の畑です。この中から野菜達と遊びながら材料を調達しますよー(^^)
おーまずはピーマン君登場。元気に育ってますよー！頂きまーす。
お次は、葉っぱに隠れてナス君もいましたよー！これも頂きまーす。
シシトウ君もいましたよ。焼くと美味しんだよねー。これも頂きまーす。
青ナンバンも元気ですが、これは辛いので止めときまーす(^^)
トマトちゃんはグルタミン酸の旨みがお肉や他の野菜のおいしさを引き立てるので、頂きまーす。
さてさて、おっ！バジルちゃんですかね。よしよし、隠し味に頂きまーす。
最後はニラ君ですね。もやしの代わりにたくさん採っちゃいます。頂きまーす。
さてと材料は揃いましたので、焼きに入りますよー(^^)/
僕のオリジナルは野菜を焼く前に塩コショウ、創味シャンタン、塩こんぶを振りかけると旨みがぐっとますんですねー(^^)/
さぁ～！焼きますよー！おぅ～！これはもう、間違えないでしょう！もちろんビールはサッポロクラッシック一択でーす(^^)/
さてさて、どうかなぁ～？今日の金メダルはこれ、ピーマンにお肉とトロトロのトマト、そしてニラを挟んでお口に投入！うーん、なまら旨いのらぁ～(^^)/
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投稿を表示贅沢すぎます～
うらやましい😍
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投稿を表示もう🫣♪♪♪
やることなすこと羨ましい！
美味しそう！贅沢すぎます！
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投稿を表示楽しんでますね～🍻
畑でとれた野菜で、最高ですね👍
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投稿を表示大人のカッコイイ遊び😎 とれたてお野菜、こちらでは手に入らないジンギスカン。そして、極めつけはサッポロクラシック♪
素敵な時間ですね🥰
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投稿を表示おとなの遊び方、って感じでいいですね🎵
松尾ジンギスカン、懐かしいです🐑
お店も行きましたよ😋
どちらの食べ方もしたことあります☺️
野菜にも下味をつけて焼くのは初めて拝見しました😃❣️
美味しそうですね🤤
ジンギスカンとまでいかなくても、普通に野菜炒めにも応用出来そうです💕
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投稿を表示一人ジンギスカン
ちょっと寂しいですが，
丹精込めた野菜たちに囲まれて，至極のひと時だったんでしょうね🍺🍻
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投稿を表示とても美味しそうですね。いいなぁ。自分もやりたくなってしまいました。旭川の松尾で食べたジンギスカン美味しかったなぁ。
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投稿を表示ひとりジンギスカン、お庭のお野菜で、満喫ですね💕
私だと、準備や片付けが、面倒と思ってしまうのですが、totoroさんは、やり慣れてるから、１人でもですね😊
あ〜久しぶりにジンギスカン食べたくなってきました🤭
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投稿を表示ジンギスカンってモヤシと食べる🙄🐏🫘❓💭
っくらいのイメージしか無かったから、このお野菜潤沢な食べ方に吃驚っ🤩🙌💨✨
特にトマト・バジルは個人的に目から鱗ぉ〜😳➰🐟🎓‼️✨
何て贅沢なおひとり様ジンギスカンっ😍🙌🐏🔥‼️✨
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投稿を表示ひとりぼっちで寂しく…なわけないですよね？！
こんなに楽しいことしちゃって😆
地球上のどんな高級レストランでも適わないですよ。
ご家族に内緒？
いやいや無理でしょう〜いい匂いだけ嗅がされたご近所さんが絶対奥様にお尋ねになりますよ。
「この前昼間からすごくいい匂いしてたけどジンギスカンしたの？」って。