作品投稿

急に気温が上昇して春通り越して初夏！！ですね！！！

冬の菜のものが一気に薹立ちして花が咲いております。

つまりは全部、『菜の花』。

最初の花は冬では炒め物にするとおいしいターサイの花。菜の花です。

これは鍋にいれるとおいしい水菜。

これも菜の花！ターサイに比べると花は小さく、蕾も可憐です。塊が1〜2センチ位。

これは小松菜の菜の花。ターサイとほとんど変わりません。

これ以外にもこの時期、畑にはキャベツやブロッコリーの花が咲いちゃってます。収穫が間に合わないと咲いちゃうんですね…！ブロッコリーは蕾の集合体なので、花は大きくて豪華です。小松菜をさらに大きくした感じかな〜？

昔は春に畑に花を咲かせているのは収穫が間に合わず、次の初夏の野菜の準備もしていないということで、大変恥ずかしいことだったそうです。

今は春先に1週間くらいで急激に暖かくなることが多いので、出荷してる所でも花を咲かせてしまってますよね…

この花を目指してモンシロチョウやモンキチョウが来るので、すばやく片付けなくてはなりません。

やつらは！！卵を！！産むので！！

それにしても急激な寒暖差、野菜作るのが大変ですわ〜〜虫がとにかく一気に発生するのでなぁ…