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DIYレシピ

きょろっち
2024/04/14 09:13

ビネガードリンクでふんわり春キャベツのマリネ

■材料

春キャベツ 2枚

ビネガードリンク うめ×りんご酢 小さじ1

オリーブオイル 大さじ1

醤油 小さじ2

塩 ひとつまみ(お好みで 加減してください)

■道具

ポリ袋

豆皿

計量スプーン

 

■作り方

調味料をすべて合わせておきます。

春キャベツは手でちぎり、芯の部分を取り分けます。

合わせるときは揉まないほうが良いです。

ポリ袋の中で全てを軽く合わせ、冷蔵庫で1時間。

 

■工夫ポイント

オリーブオイルと醤油の組み合わせが好きです。そこに今回はビネガーを加えてみました。瑞々しい春キャベツが更に爽やかになりました。

ポリ袋ひとつなので洗い物が少ないのがポイントです。

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9 件の返信 (新着順)
うさこ
2024/04/19 19:33

美味しそう😋
春キャベツ買ったので作ってみますね!


きょろっち
2024/04/19 21:23

うさこさん
コメントありがとうございます💕
美味しくできると良いなぁ🥰

Himawari
2024/04/17 21:59

春キャベツのマリネ🥬美味しそうですね😊沢山食べちゃいそうですね✨


きょろっち
2024/04/18 15:35

Himawariさん
コメントありがとうございます💕
春キャベツ、今が旬なので沢山食べたいですね🥰

ひまわり
2024/04/16 04:25

春キャベツおいしそう😃


きょろっち
2024/04/17 16:44

ひまわりさん
コメントありがとうございます💕
春キャベツはみずみずしくて軽く味をつけるだけでおいしくいただけますね🥰

toshi
2024/04/15 16:40

今の時期のキャベツ美味しいですよね。さらにビネガーて美味しさアップ。素晴らしいですね。


きょろっち
2024/04/15 17:38

toshiさん
コメントありがとうございます💕
今の時期ならではの春キャベツ😊
ビネガーでさっぱりと。暑い時期に良いですよね🤭

べるん
2024/04/15 07:28

柔らか春キャベツに、うめ×りんご酢のお味が染み込んで、とても美味しそうですね😋


きょろっち
2024/04/15 17:36

べるんさん
コメントありがとうございます💕
今回はうめ×黒酢を使いましたが、他の味でもまた違った感じになりそうです。りんご酢もいけるかな?フルーツミックスは…合わない…?😅

Lulu
2024/04/14 19:49

柔らかな春キャベツがお醤油の和が加わって美味しそうですね😋💕✨


きょろっち
2024/04/15 17:34

Luluさん
コメントありがとうございます💕
お醤油が加わるとオリーブオイルの苦みが引き立って大人味🤭
でもビネガードリンクの甘味が加わって初めての味わいになりました。
他の味にしたらどうなるんだろう…?

ダンボ
2024/04/14 17:52

美味しそう!


きょろっち
2024/04/15 17:31

ダンボさん
コメントありがとうございます💕
サラダ感覚でいただきました🤭

マリーモミ
2024/04/14 16:51

春キャベツ柔らかくて和えるだけイイですね👍
キャベツのお値段が落ち着いてくれると助かります
(´∀`艸)♡


きょろっち
2024/04/15 17:31

マリーモミさん
コメントありがとうございます💕
春キャベツ、意外とお値段高いですよね😅 今の時期だけなので旬のうちに購入です🤭
柔らかく瑞々しいのでそのまま生食が1番👍

チャコ
2024/04/14 13:03

春キャベツは柔らかいのでマリネに良さそうですね😋


はっちゃん
2024/04/14 14:31

美味しそう😋

きょろっち
2024/04/15 17:26

はっちゃんさん
コメントありがとうございます💕
暑い時にピッタリの爽やかな味です🤭

きょろっち
2024/04/15 17:28

チャコさん
コメントありがとうございます💕
春キャベツはやはり生のままが一番美味しい気がします🥰