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まっさん
2025/04/29 23:58

茹で筍入りの回鍋肉、ヨモギの天麩羅添えました。😋

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月曜日の10%引きデーが雨で、食材ガタガタです。用事片付けで、今日も外出無し。

冷蔵庫の半端野菜掻き出して、回鍋肉になりました。筍合いそうと一緒に炒めました。ラス2のピーマン終了。奥に隠れてたキャベツ、白ネギ発掘。

 

息子土産のヨモギを天麩羅にしたら天ぷら粉が余ったので、舞茸もちぎって揚げてみました。良さげに見えるかな？

有りもの献立です。　　　　　　　　🙇

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3 件の返信 (新着順)
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toshi
2025/04/30 11:50

これはいいですね。最高じゃないですか。ご飯たくさん食べちゃいますね😊

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まっさん
2025/04/30 21:39

はい、モリモリ行っちゃいました。🤣🤣🤣🤣　　　　　　　🙇

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toshi
2025/05/01 07:18

最高ですね😊

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まっさん
2025/05/01 11:42

ありがとうございます。😋

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Kurimaro
2025/04/30 10:59

美味しそうですね😋
ご飯がすすんじゃう

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まっさん
2025/04/30 21:41

美味しかったです。旬の筍をプラスしたら春の味になりました。😋

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あにー
2025/04/30 03:56

ヨモギの天ぷらは作ったことないです😍
サクサクに仕上がるのかしら🤔

筍+油+味噌はゴールデンコンビですょね💗💗

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はっちゃん
2025/04/30 09:09

美味しそう

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まっさん
2025/04/30 21:49

ヨモギの新芽の天麩羅、美味しいですよ！今春、息子が取ってきてくれて初めて食べました。
きれいな緑でサクッとモチッの中間位。いい香りもします。お庭のヨモギなら安心して食べれるのでは？
青紫蘇の天麩羅はきれいだけど一寸紙っぽいですよね。
食感的には柿の葉より食べやすいと思います。ぜひぜひ、機会があれば試してみて。🙇

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あにー
2025/04/30 22:06

庭に、ヨモギに似た何かが育っています🤭

今日の晩ご飯は筍入りの回鍋肉でした😋😋（それも去年冷凍したもの、遜色なし筍の食感👌👌）

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