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totoro
2024/10/06 18:00

よーし!今夜は畑の野菜で、ラムしゃぶなのらぁ~(^^)

こんばんは、totoroです。

今日は日中、サツマイモ掘りをしたり、お隣のちびっこ達と遊んだりと楽しく一日を過ごしましたよー!そうしたらお腹ペコペコ。スタミナ補充しなければというわけで、今日は畑の野菜を使ってしゃぶしゃぶにしまーす。

と言っても、普通のしゃぶしゃぶではありません、ラム肉のしゃぶしゃぶなんです。牛肉や豚肉のしゃぶしゃぶも美味しいのですが、北海道ではラム肉のしゃぶしゃぶが昔から人気なんです。

どこのスーパーでも普通に売られている商品なんですよ。

 

それじゃー、ご紹介しましょうかねー(^^)

 

しゃぶしゃぶ用のラム肉は、牛肉や豚肉のそれよりも薄くスライスされているので、すぐ茹で上がり、とっても食べやすいのです。ヘルシーなので女性にも人気です。

お味はつけ汁でポン酢しょうゆでもゴマダレでもOKです。

お野菜は畑の野菜オンリーです。小松菜、春菊、白菜、長ネギ、水菜などです。小さいものから間引きしながら収穫して楽しんでいます。

ほら、このようにスーパーでもラムしゃぶシールまで貼って売り込んでいますよー!

今日は大パックで1080円でした。お得でーす(^^)/

 

それでは今日も一日お疲れ様でしたー!頂きまーす(^^)/

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6 件の返信 (新着順)
ちーず
2024/10/07 20:01

ラムシャブがスーパーで売ってるんですね😁食べてみたーい!
下コメ見ると、ロピアに売ってるとのこと!
ちょっと前に、こちらの地域にも開店しておりましたので、今度探しに行ってきまーす😆


totoro
2024/10/08 00:37

あっ!あっ!まだそちらのロピアさんに売ってると確定はしてないんですよー!もしかしたらあるかもしれないという感じです。でも、美味しいお肉が安いのがロピアさんなので、いろいろ探してみるのはありかなぁ~、と思います。またよろしくお願いいしまーす(^^)/

ちーず
2024/10/08 19:16

squareでロピアはお肉が美味しくて安いと聞いてたのですが、大容量消費する家族じゃないので、行く機会がなかったんですよね😅
これを機にちょっくら探索もしに行ってきます😁

totoro
2024/10/09 10:46

ろぴあはお惣菜も有名で美味しくて、ボリューミーな物が多いみたいですよー(^^)

シダーローズ
2024/10/07 17:26

totoroさん、羨ましすぎる休日の過ごし方。
贅沢ですねー、みずみずしい野菜が自家製っていうのが最高ですね。
ラムしゃぶ、目からウロコです。
そっか、ラムってサッと火を通すだけで食べれるんだ。
ロピアがラム肉結構豊富に扱ってるんですよね。
今度しゃぶしゃぶ用探してみよう。


totoro
2024/10/07 19:38

シダーローズさん、こんばんは。
いいでしょう?totoro農園の採りたて野菜でしゃぶしゃぶ。
お肉も野菜達もほんとに美味しいです。ラムしゃぶ用のお肉見つけたら、食べ方は牛や豚のしゃぶしゃぶと同じなのでぜひ、やってみてください。
僕の地域でも車で10分ぐらいの所にロピアさんがオープンします。楽しみにしてるんですよー!
これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

シダーローズ
2024/10/07 20:19

ロピア開店したら、あるかどうか分からないけど「豚かしら肉」狙ってくださいねー。

totoro
2024/10/08 00:42

おー!豚かしら肉!東松山の焼鳥屋さんで食べた感動が忘れられません。豚かしら肉と深谷ネギのねぎま串に赤みそ付けて食べるんですよ。あれはねー!死ぬまでにもう一度行きたいでーす(^^)/

mimin
2024/10/06 21:18

本場のラム羨ましいですー☺️
ニセコで食べたジンギスカンは人生で最高の味でした☺️
といってもジンギスカンは人生で5回も食べてないですが🤣


totoro
2024/10/07 19:14

miminさん、ありがとうございます。
ニセコで召し上がったジンギスカンはどんな感じでしたか?
生や冷凍のラム肉を焼いてジンたれにつけて味わうつけ汁タイプ?
それともあらかじめ肉に味つけがされていて焼いてそのまま味わうつけ汁タイプかな?
北海道でも住む地域で食べ方が違うんですよ。
道南と道央ではつけ汁で食べるジンギスカン。道北、道東では味付けジンギスカン。
具材も変わったりします。後者では、食べ終わった後にジン鍋にうどんを入れて〆の焼うどんを作ります。いろいろ楽しいのがジンギスカンです。
これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

mimin
2024/10/07 22:09

ごめんなさーい
美味しかったことしか覚えてないですー😢😂
こんど味わう機会があれば報告しますキリっ👍

totoro
2024/10/08 00:43

はーい!ありがとうございまーす(^^)/

コスモス
2024/10/06 20:28

ラムしゃぶ⁉️
お初です。
北海道ならではの食べ方、まだまだありそうですね🤗


totoro
2024/10/07 19:07

コスモスさん、ありがとうございます。
札幌のすすきのあたりでは、ラムしゃぶの専門店まであるんですよ。
冬場の観光客に人気なんです。雪まつりなんかの時は大繁盛してるみたいです。
また、北海道の旨いもの、ご紹介していきますねー!
よろしくお願いしまーす(^^)/

とぴ
2024/10/06 20:18

ラムしゃぶ初めて知りました!
食べ方は豚や牛肉と同じなんですね🎶
ラムしゃぶはこちらでは見掛けないかなぁ🤔
食べてみたいです😋美味しそう✨


totoro
2024/10/07 19:03

とぴさん、ありがとうございます。
そちらでは、ラム肉自体があんまり売ってないじゃないですか?
その上、ラムしゃぶとなると皆無に等しいじゃないんですか?
もし機会があって見かけたらぜひやってみてください。
美味しいですよー!
これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

**831**さん
2024/10/06 18:54

ジンギスカン、チャンチャン焼き以外にも美味しい物が、👀👀👀ラムしゃぶしゃぶ。
知りませんでした。しかも、ヘルシーなんですね。
畑の採れたて野菜で、お鍋、贅沢なお鍋ですね。美味しそうです🤤🤤🤤🤤🤤
北海道の美味しグルメ、また、教えて下さいね。


totoro
2024/10/07 18:59

831さん、ありがとうございます。
そう言われてみると北海道には本州には無い独特の食文化があります。
そんな事も機会があればご紹介したいと思っていますよ。
ラムしゃぶは、僕は、牛や豚より好きですねー(^^)くせが無くて柔らかくて美味しいですもん。
これからもよろしくお願いしまーす(^^)/