CAINZ
2025/09/29 17:08
鯛飯【レンジで楽チン炊飯鍋】
鯛飯
こちらのレシピは
【レンジで楽チン炊飯鍋】
を使用しています。
※10月上旬より順次販売開始いたします
【材料・分量】１合分
| 材料 | 分量 | |
| 米 | 1合（150g） | |
| 水 | 180㎖ | |
| 鯛の切り身 | 1切れ | |
| しょうが | 5g | |
| A | 酒 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ２ | |
| 顆粒だしの素 | 小さじ1/2 | |
| 青ねぎ小口切り | 大さじ１ | |
| 塩 | 少々 | |
【作り方】
| ①米は洗い、レンジで楽チン炊飯器に入れる。水を入れ、30分ほど置く。 |
| ②鯛は塩をふり、魚焼きグリルで6分ほど、焼き色がつくまで焼く。 ※レンジグリルに皮目を下にして入れ、蓋をし、500Wで3分加熱。裏返して2分加熱でも良い。 |
| ③しょうがはせん切りにする。 |
| ④レンジで楽チン炊飯器にAを入れ、混ぜる。米を平らにし、上にしょうが、鯛をのせる。 |
| ⑤すぐに電子レンジ５００Wで7分加熱する。 |
| ⑥電子レンジ出力を200Wに切り替え、6分加熱する。加熱終了後庫内で約15分蒸らす。 |
| ⑦電子レンジから取り出し、鯛の皮を取り、鯛をほぐすように全体を良く混ぜる。青ねぎを散らす。 |
【レンジ出力について】
| 500W出力の調整の仕方 ・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください ・200Wの場合は2.5倍にしてください 200W出力の調整の仕方 ・600Wの場合は加熱時間を0.3倍、500Wの場合は0.4倍にしてください。 ・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。 |
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